Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137423
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-06-30 22:22:38 Posted By Cleveland Comment Link
Just over two years http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=33 freemake "People who use Microsoft products will continue to use them, he said. Leigh will go with the Xbox One because of its upgraded "Kinect" motion sensor, and because he's more familiar with the Xbox than the PlayStation.
Thời gian: 2020-06-30 22:22:38 Posted By Casey Comment Link
I'm afraid that number's ex-directory http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 femandjoy In consenting to the fine, Oppenheimer neither admitted nordenied FINRA's charges. The full-service broker-dealer, asubsidiary of Oppenheimer Holdings Inc, employs about2,450 registered financial professionals in 115 branch offices.
Thời gian: 2020-06-30 21:57:33 Posted By Rudolph Comment Link
Do you like it here? https://webboard.kaolieo.go.th/viewtopic.php?f=5&t=9 momsextube Its a policy which will encourage big business even more to take on foreign labour rather than hiring a unemployed Brit if unemployment goes down their borrowing costs go up its madness savers are screwed as well. Bring back Mervin or get Max Keiser in he talks sense. We need normal interest rates normal unemployment rates & a normal inflation rate like post W11 to 1970s.
Thời gian: 2020-06-30 21:57:32 Posted By Mauro Comment Link
magic story very thanks http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 goldporntube "Although in the past we have found individual bed bugs, we have for the first time in the past week found a group of bed bugs living in one area of the 11th floor of the building," the message read.
Thời gian: 2020-06-30 21:57:32 Posted By Travis Comment Link
I'll put her on https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751748&p=861485 definebabe “We started talking,’’ Gooden recalled recently, “and I said to him, ‘you were looking to jump me, weren’t you? You knew I was going to lay a fastball in there for a strike with the first pitch, and you were looking to jump me, right?’
Thời gian: 2020-06-30 21:57:31 Posted By Stefan Comment Link
I'd like to send this letter by https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751726 freepornmovie "Prisoners" was distributed by Warner Bros., a unit of TimeWarner Inc. FilmDistrict released "Insidious: Chapter2." Sony Corp's movie studio released "Battle of theYear." "The Family" was distributed by Relativity Media, and"Instructions Not Included" was distributed by Pantelion, ajoint venture of Hollywood studio Lions Gate Entertainment and Mexican media giant Televisa.
Thời gian: 2020-06-30 21:57:31 Posted By Joshua Comment Link
We need someone with experience http://plotgaming.uw.hu/forum/viewtopic.php?p=28 sexusa Ole Miss head coach Andy Kennedy released the following statement regarding Henderson’s current situation: “Henderson must do a better job of living up to the high standard we expect from him and he desires from himself.”
Thời gian: 2020-06-30 21:34:46 Posted By Gabriel Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59675 porntips  In her in-depth examination of physical impairment and terminal disability “Livingston exposes the limits of biomedicine and the unlikelihood that technology alone will fix health issues in Africa or anywhere else,” according to the MacArthur Foundation. The group said she “is poised to begin a new project about suicide in New York City that promises additional fresh and enduring insights into pressing public health concerns.”
Thời gian: 2020-06-30 21:34:45 Posted By Vicente Comment Link
Excellent work, Nice Design http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=24 badassteens "I don't think those people who attacked the mall are true Muslims. Islam does not support killing of the innocent. Anyone who kills an innocent person has killed humanity," said a woman in her 40s who would only gave her first name, Zuleka.
Thời gian: 2020-06-30 21:34:44 Posted By Jordan Comment Link
How many would you like? http://www.coconutz.rocks/viewtopic.php?f=23&t=9&p=24 goldporntube Ramadan Aslan, 42, Jihad’s cousin, said he had been throwing stones at Israeli forces. “He was on the roof top of the butcher’s shop and I saw a soldier opening the door of his jeep and opening at a group of stone throwers,” Mr Aslan said. “{Jihad} was hit by one bullet in his hand and two in his chest.” The third fatality, Rabeen Abed Fares, 35, a father-of-five, was said to have been shot after being caught between Israeli forces and two groups of stone-throwers after coming out of his house to go to work. The blood from his injuries could be seen on a wall near where he was struck.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web