Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137414
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-07-01 05:40:28 Posted By Tyrell Comment Link
How much notice do you have to give? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751547 kuntfutube Morgan Stanley and Morgan Stanley Capital I Inc, Barclays, JPMorgan Chase & Co's unit Bear Stearns,Credit Suisse Group, Royal Bank of Scotland Group and UBS sold faulty securities to Southwestand Members United corporate credit unions, the National CreditUnion Administration (NCUA) said in its complaint.
Thời gian: 2020-07-01 05:40:28 Posted By Darin Comment Link
I saw your advert in the paper https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751592 madhomeclips “Individuals with MS have a lot of balance issues and vertigo problems,” said Ruchika Prakash, an assistant professor of psychology at The Ohio State University College of Medicine. “There's numbness in the extremities…And then there's spasticity, or the stiffness of the muscles, as a result of which the movement of the joints becomes challenging, becomes restricted.”
Thời gian: 2020-07-01 05:16:58 Posted By Marcos Comment Link
How do you do? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751440&p=861113 onlygirlvideos The satellite television channel affiliated with the increasingly powerful Russian Orthodox Church has filed with the government ministry that oversees television frequencies to go national. Boris Kostenko, director of Spas, which means "Savior," told Kommersant the channel will be reformatted "technologically and thematically" to attract a wider audience. While it is expected to remain heavy on religious programming, it could become a formidable force politically by blending those themes with a conservative agenda.
Thời gian: 2020-07-01 05:16:57 Posted By Clair Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751521 xxxbunker “Geno was a tremendous player for West Virginia,” Ryan said. “Sometimes, I don’t know, you have to ask them. I certainly don’t get that. When somebody leaves your deal, I guess that’s up to them, you’d have to ask them.”
Thời gian: 2020-07-01 05:16:57 Posted By Loren Comment Link
Do you play any instruments? https://freeopen.cc/forum/viewtopic.php?f=2&t=59745 musclehunks There are multiple reasons for the US to act now in Syria.  First, Assad's chemical weapons attacks against civilians are a war crime and cross a vital line established nearly a century ago — no country can use poison gas and get away with it. A US military strike would be a warning to Assad and other potential predator nations that they should not even think about using such weapons in the future.
Thời gian: 2020-07-01 05:16:56 Posted By Deandre Comment Link
Do you play any instruments? https://www.phantomconnections.space/phpBB3/viewtopic.php?f=3&t=751440&p=861113 amateuralbum The Lone Ranger hasn't yet opened in my town, so I still have that delight and R.I.P.D. to come, but so far it has all been very déjà vu. I love the blockbuster experience; there's nothing quite like settling down in front of a 70mm screen as part of an excited audience, all of us raring to see something we've never seen before: a T-Rex chasing a jeep, perhaps, or the Titanic sinking in anamorphic widescreen. The trouble is, these days we've already seen it all.
Thời gian: 2020-07-01 05:16:56 Posted By George Comment Link
I saw your advert in the paper http://ileniafc.altervista.org/phpBB2/profile.php?mode=viewprofile&u=47055 cucumbertube Kief chose Nick Saban’s Crimson Tide over Ohio State and Kentucky and he had offers from 20 schools, according to Rivals.com. As a junior at Cincinnati’s LaSalle HS, the 6-foot-5, 197-pound wideout caught 65 passes for 907 yards and nine touchdowns for a Lancers team that went 4-6 last season.
Thời gian: 2020-07-01 04:52:16 Posted By Samual Comment Link
I'd like to take the job http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84681 123clips "We were so intertwined. I was husband, I was father, I was manager. There were so many different roles, and it was hard to juggle all of those things when you just want to be in love with someone."
Thời gian: 2020-07-01 04:52:16 Posted By Carlos Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84690 cliti White House spokesman Ben Rhodes said U.S. officials have seen “reports coming out of al-Shabab that indicate information along those lines,” referring to possible involvement of Americans in the attack.
Thời gian: 2020-07-01 04:52:15 Posted By Amia Comment Link
Three years http://ww.daimonismo.altervista.org/forum/viewtopic.php?f=39&t=1004&p=84690 hottystop The killing 13 months ago of the U.S. ambassador during anIslamist attack on Washington's consulate in Benghazi drew worldattention to Libya's problems. But daily confrontations,including sieges in recent months of government ministries andoil installations, have posed greater problems for its rulers.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web