Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129906
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-07-31 07:20:29 Posted By Judson Comment Link

History http://xnxxbokep.site/ shareporn You had tried to cancel your phone account in writing and by telephone several times during the months before you wrote to me. You had paid all that you owed, but TalkTalk continued to take the £10 per month via direct debit, even though it knew the phone was no longer in use – and even though this was shown on its records. Then you got a letter from a debt collector about this.

Thời gian: 2020-07-31 07:20:28 Posted By Trent Comment Link

I'd like to open a business account http://xnxxgay.site/ topgaytube Minneapolis-based Cargill, one of the world's largest privately held corporations and a top commodities trader, reported $571 million in net earnings for the first quarter ended August 31, down from last year's record quarter of $975 million.

Thời gian: 2020-07-31 07:20:28 Posted By Donny Comment Link

I'm happy very good site http://xnxxdownload.site/ babygotboobs "What the prime minister wanted to say the most was that 'Japan is Back'. And in the sequel, Gordon Gekko was redeemed, wasn't he?," said government spokesman Yoshihide Suga, in response to questions over Mr Abe's choice of analogy.

Thời gian: 2020-07-31 07:20:27 Posted By Michale Comment Link

Insert your card http://xnxxdesi.site/ dawnmariesdream The last government shutdown ran from Dec. 16, 1995 to Jan.6, 1996 and was the product of a budget battle betweenDemocratic President Bill Clinton and Republicans, led bythen-Speaker of the House Newt Gingrich.

Thời gian: 2020-07-31 06:48:59 Posted By Robin Comment Link

Could I order a new chequebook, please? http://xvideosindian.site/ videosesso The White House appears to be taking advantage of aninterval between controversies to return to proven "middleclass" economic themes that helped Obama win re-election in 2012and then emerge victorious from the "fiscal cliff" showdown withRepublicans in January.

Thời gian: 2020-07-31 06:48:59 Posted By Merlin Comment Link

Sorry, I'm busy at the moment http://xvideosindian.site/ nude911 Iran's oil exports have fallen more than 50 percent to lessthan 1 million bpd from pre-sanction levels as the U.S. and EUsanctions have made it difficult to insure tankers carrying thecrude and refineries processing it.

Thời gian: 2020-07-31 06:48:58 Posted By Marcel Comment Link

Would you like a receipt? http://xvideosin.site/ xvideoporn Mr Jenkins told Naked Security: "I can gain access to their Pandora account [online radio] but I won't. I can gain access to their Facebook account, but I won't. I know their name, address and phone number. I know where their child goes to school. I know the last four digits of their social security number. I know they had an eye doctor's appointment last week and I was just invited to their friend's wedding."

Thời gian: 2020-07-31 06:48:57 Posted By Jessica Comment Link

How would you like the money? http://xvideosindonesia.site/ sexfind Mr Neil insisted that, unlike taxation, minimum pricing targeted "problem drink" and "problem drinkers", adding: "The problem drink is cheap booze, cheap vodka, cheap cider... and that's where the impact of minimum unit pricing will be.

Thời gian: 2020-07-31 06:48:57 Posted By Melanie Comment Link

Sorry, I'm busy at the moment http://xvideosindian.site/ nude911 Baxter has pledged to sell its global continuous renalreplacement therapy (CRRT) business including contracts,customer orders and manufacturing facilities. It has submittedthe same offer to regulators in Australia and New Zealand.

Thời gian: 2020-07-31 06:42:45 Posted By Malcom Comment Link

Which university are you at? http://xnxxtv.site/ freeiphonesex "We don't like this position, to be the No. 1. We are among a number of strong countries in Europe," he said in an interview during a break from campaigning. "We are part of Europe, part of the EU, part of the euro zone, maybe a very strong part, but a player with all the others."