Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129529
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-05 17:35:40 Posted By Berry Comment Link

How would you like the money? http://xnxx.zone/ftmpunished-reddit/ hentaifox impreg A source familiar with the matter, who declined to be named because Icahn hasn't disclosed his holdings in Apple, said the investor's stake was worth around $1 billion, a fraction of the company's market value of more than $400 billion.

Thời gian: 2020-03-04 22:16:18 Posted By Ambrose Comment Link

I study here http://xnxx.zone/thumbizlaa/ cliphunte r.com China's reform-minded new leaders have shown a tolerance for slower growth, while pressing ahead with efforts to revamp the economy for the longer term, but any continued slide in economic performance could test their resolve.

Thời gian: 2020-03-04 22:16:17 Posted By Major Comment Link

I live here http://pornhub.in.net/ines-trocchia-pornhub/ lucille ball nudography When she started getting work in Hollywood, Bell steered clear of the usual starlet fare. She did TV (âMiss Match,â âBoston Legalâ), films (âItâs Complicated,â âA Good Old-Fashioned Orgyâ) and fringe stuff. It was while she was doing the HBO series âHow to Make It in Americaâ that Bell met tattoo and fine artist Scott Campbell, who is now her husband. Less than two weeks after they met, she says, Campbell had her name inked onto his back. (âHe says if it hadnât worked out, heâd have added an R and an S and made it âLakers,ââ Bell jokes.)

Thời gian: 2020-03-04 22:16:16 Posted By Noah Comment Link

Go travelling http://xvideos.doctor/embedy-anisyia/ srikala tamil novels facebook Shantescia Hill held a sign in Miami that read: "Every person deserves a safe walk home." The 31-year-old mother, who is black, said, "I'm here because our children can't even walk on the streets without fearing for their lives."

Thời gian: 2020-03-04 22:16:16 Posted By Dorian Comment Link

I like watching TV http://xnxx.photography/xxxbuble/ nyentai english Franklin is a young gang-banger from Strawberry. At the start of the game, he is working as a repo man for a dodgy Armenian car dealer, chasing down those who are (apparently) late with their payments. Franklin has his own moral code, but makes no excuses for who he is, with his ambitions lying only in a higher quality of crime.

Thời gian: 2020-03-04 22:16:15 Posted By Norris Comment Link

Will I get paid for overtime? http://xnxx.photography/www-tumbuzillacom/ tubelion Together they designed and built a prototype Apple Store in secret near the company’s Silicon Valley headquarters. Rather than an electronics retailer, the Apple Store would be modelled on the Gap’s spacious, wooden-floored fashion stores. It would display computers and gadgets according to what people can do with them.

Thời gian: 2020-03-04 21:24:47 Posted By Claud Comment Link

Languages http://pornhub.in.net/pngporn2019/ uporn300 The three separatist groups, including the National Movementfor the Liberation of Azawad, or MNLA, rebels, made theannouncement after Malian authorities released 23 insurgentslast week to comply with the terms of the ceasefire signed inOuagadougou.

Thời gian: 2020-03-04 21:24:47 Posted By Willard Comment Link

Would you like a receipt? http://thumbzilla.fun/hannymoon-xnxx/ defloration porntex As the Associate Director of Cardiovascular Imaging at Mount Sinai, Dr. Harvey Hecht specializes in identifying patients who are at risk of having heart attacks. He has been working as a cardiologist for 40 years.

Thời gian: 2020-03-04 21:24:46 Posted By Ralph Comment Link

Have you seen any good films recently? http://xnxx.zone/cliphunterrcom/ sexvidosanty Smithâs failure to show up at what is largely considered a team-building weekend doesnât speak highly of the relationship between the rookie and Sanchez, considering what Smith had previously said regarding Jets West. A day after giving his âno commentâ in minicamp, Smith addressed the media again to clarify his previous statement. âSure, sure,â Smith said about going at the time. âWe havenât talked about it, but from my understanding itâs something thatâs done annually and all the guys go out there and itâs been a great experience.â

Thời gian: 2020-03-04 21:24:45 Posted By Elias Comment Link

Another service? http://xnxx.photography/pprnterx/ planetsuzik Few see swift resolution to longstanding problems such as borders, settlements, the status of Jerusalem and Palestinian refugees. Yet neither Abbas nor Israeli Prime Minister Benjamin Netanyahu wants blame for putting brakes on the U.S. peace bid.