Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129530
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-06 16:05:19 Posted By Scotty Comment Link

I work with computers http://xnxx-xnxx.site/englishlads-myvidater/ sexvidps Over time, the inequality levels will change, but only "if enough low-wealth countries experience rapid growth, and if China and India fulfill their potential to be major catalysts of global metamorphosis."

Thời gian: 2020-03-06 15:15:17 Posted By Vanessa Comment Link

I read a lot http://xnxx.photography/pornotrex/ planetsuzy suok Congress on Wednesday voted to re-open the government and extend its borrowing authority through February of next year. But the deal did nothing to resolve the underlying disputes that led to the crisis in the first place - leading many to fear that the standoff may play out again in a few months. The plan sets up a forum to try to forge a more permanent budget deal, but few expect it to succeed.

Thời gian: 2020-03-06 15:15:16 Posted By Zachary Comment Link

US dollars http://thumbzilla.fun/4tueb/ xkeezemovies.com ‘Thor: The Dark World’ has Chris Hemsworth reprising his role as the Norse god. Also returning are Natalie Portman as Jane and Anthony Hopkins, although Kenneth Branagh – director of the first film – is replaced by Alan Taylor.

Thời gian: 2020-03-06 15:15:14 Posted By Heath Comment Link

Could I make an appointment to see ? http://xnxx.photography/indian-xbxxcom/ totallynsfw.con In 1952 the portrait was bought by a collector in Princeton, and the nine-year-old Eliot Gardiner could finally rest easy without that frowning visage entering his dreams. In the years that followed he performed Bach fairly often, but it wasn’t until almost half a century later that the composer took over his life.

Thời gian: 2020-03-06 15:15:13 Posted By Nestor Comment Link

Will I be paid weekly or monthly? http://xnxx.photography/fortuitously-xxx-video/ sirbao torrent Japanese direct investment in Southeast Asia in the first half, meanwhile, nearly tripled to almost $6 billion. Japanese banks have lent a record amount into the region, and Japanese corporate acquisitions in Southeast Asia have already set a record this year.

Thời gian: 2020-03-06 15:15:13 Posted By Erwin Comment Link

Wonderfull great site http://xvideos.doctor/pornmdcomn/ extremezone seo spider Well of course there is still no shutdown solution. Our government is run by spoiled, temper tantrum throwing, if I don't get my way, no one will be happy, BRATS. I shouldn't insult kids that way, because even they know what compromise means.

Thời gian: 2020-03-05 17:35:42 Posted By Wilfred Comment Link

Very funny pictures http://boobs.pet/olx-car-vapi-alto/ al4a videos loc:us In 1986, McCurry became a prestigious Magnum Photographer. He continued to document armed conflicts, ancient traditions and contemporary culture worldwide as well as contributing to many publications, in particular National Geographic.

Thời gian: 2020-03-05 17:35:41 Posted By Davis Comment Link

Do you like it here? http://xnxx-xnxx.space/xnxvide0s/ inthevip yespornplease “In all sports, everybody sees the highest echelons, whether it’s soccer or NFL or whatever. But nobody sees the work that goes on to try to get there. That’s what everybody out here’s doing, to try to get to that level. It can be a struggle at times.

Thời gian: 2020-03-05 17:35:41 Posted By Scottie Comment Link

Enter your PIN http://xnxx.photography/amnpland/ morehardporb "It's better to do blanket protection for your people andthen wind it back when we, our authorities, are in a position togive them the confidence and advice that they need before doingthat," he said.

Thời gian: 2020-03-05 17:35:40 Posted By Markus Comment Link

I want to report a http://xnxx-xnxx.space/nnhentai-eng/ txix69 Kabel Deutschland's biggest shareholder, Elliott Management,tendered part of its stake in order that the offer shouldsucceed. Now it, along with shareholder hedge funds DavidsonKempner and York Capital, plans legal action in the hope that acourt will force Vodafone to offer a higher price in the nextstage of the buyout, said the sources with knowledge of thehedge funds' plans.