Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129558
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-06 20:24:21 Posted By Claud Comment Link

Three years http://thumbzilla.fun/wwwgramateurscom/ xxxhinfe A: There's an opportunity for the corner drugstore to play a much greater role. Pharmacists have been extremely well respected -- they're one of the top two or three most-trusted professionals in opinion polls year after year. There's an opportunity for the pharmacist to play a much greater role in health care, especially with what we have going on in this country with the shortage of primary-care physicians. Plus, we can also involve the front of our store, being the first source for health and daily living, continuing to make sure we're relevant in today's society.

Thời gian: 2020-03-06 20:12:49 Posted By Sanford Comment Link

Not in at the moment http://boobs.pet/pocesxxx/ video nurul nafisa yacht There was no radio; navigation was done with a stopwatch and a map. The planes carried no guns, no parachutes and had only enough weight allowance to take two bombs, forcing the pilots to make multiple sorties (Nadezhda Popova once flew 18 in a single night), returning to base each time to collect more bombs, which were released with a wire cable jury-rigged to the wings.

Thời gian: 2020-03-06 20:12:49 Posted By Casey Comment Link

A Second Class stamp http://xvideos.doctor/xnxwww-google-maps/ hentainhentai "If that's the result we end up with, then it is likely theview will prevail that the SPD should not go into a grandcoalition," former party chairman Franz Muentefering told Germanweekly Die Zeit in an interview published on Tuesday.

Thời gian: 2020-03-06 20:12:48 Posted By Miles Comment Link

I'd like to open an account http://xnxx.in.net/y2mate-coma/ faptard.com It's not the first time Microsoft has waged war with Google over privacy. Its Scroogled campaign previously accused Google of spying on its customers. How? By scanning their emails for keywords to target ads to them. "We don't scan the content of your email to target you with ads, and don't spam your inbox with ads that look like personal email," Microsoft says on its Scroogled site.

Thời gian: 2020-03-06 20:12:47 Posted By Harlan Comment Link

Have you read any good books lately? http://xnxx.promo/tumblzila/ tumblzila This weekend will mark the five-year anniversary of Lehman Brothers filing for bankruptcy. It was one of the most dangerous moments of the financial crisis, a period that proved destructive for financial markets and savers’ nest eggs.

Thời gian: 2020-03-06 20:12:47 Posted By Cletus Comment Link

I'm sorry, she's http://xnxx.zone/gia-dezra-daftsex/ titfyck reddit With the economy, to use the Chancellor’s words, “on the mend”, it is likely that advertising is looking more buoyant in 2013 and could hit 2pc according to analysts at Credit Suisse. It has ITV on an “outperform” with a 180p target price.

Thời gian: 2020-03-06 17:08:04 Posted By Lemuel Comment Link

Do you need a work permit? http://xnxx.promo/prontrex/ cix jigolo ajans The ONS also compared last yearâs names with those from 10 years previously. It found that five boysâ names and four girlsâ names had stood the test of time. They are Jack, Thomas, James, William and Oliver; and Olivia, Jessica, Emily and Sophie.

Thời gian: 2020-03-06 17:08:03 Posted By Nogood87 Comment Link

How do I get an outside line? http://xnxx.promo/cumflatation/ egoststic âI donât really like it,â Nova said of his night. âEven though it was only three runs, I didnât throw enough strikes. I couldnât command my curveball really good today and my fastball was off. I didnât have a feeling for my changeup. I donât really like it.â

Thời gian: 2020-03-06 17:08:02 Posted By Jamison Comment Link

I'm a trainee http://xnxx.photography/zzsmut-com/ lamalibks con An Indonesian regulatory official last month said that tintrading rules were designed to boost prices, but some traderssaid because Indonesia's physical tin contract did not havefutures it was tough to hedge and lacked sufficient trade.

Thời gian: 2020-03-06 17:08:02 Posted By Cooler111 Comment Link

Will I get paid for overtime? http://xnxx-xnxx.space/bangbronz/ tocoettube Joyce Peterson, a member of the Montgomery County Right to Life, holds a rosary during Life Chain, a pro-life movement Sunday afternoon. People lined Frazier Street in Conroe holding up pro-life signs. Go to HCNPics.com to view and purchase this photo, and others like it.