Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129559
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-06 21:51:04 Posted By Katherine Comment Link

It's a bad line http://boobs.pet/xnxx108/ streammaremodels âXcel has significantly undervalued solar power from its customers and we are determined not to let their incomplete math be used to dismantle the most important rooftop solar energy policy on the books,â Annie LappÃ©, solar policy director at Vote Solar, said in a statement. âWhile we understand that rooftop solar represents a change from the utilityâs traditional way of doing business, itâs clear that Coloradans want that change.â

Thời gian: 2020-03-06 21:26:50 Posted By Felton Comment Link

A First Class stamp http://xnxx-xnxx.site/9tazi-con/ www.tybe8.com "Calgarians have spoken loud and clear," the Calgary Heraldquoted Nenshi as saying. "They've spoken loud and clear aboutthe kind of community they want. A community of great, livable,walkable neighborhoods everywhere ... not a community ofnever-ending sprawl."

Thời gian: 2020-03-06 21:26:49 Posted By Steep777 Comment Link

I want to report a http://xnxx.promo/yaa-watchara-vk/ www.taxy69 The Dallas-based company, which also owns the Maggiano'sLittle Italy chain, said net income fell to $46.4 million, or 64cents per share, in the fourth quarter ended June 26, from $47million, or 61 cents per share, a year earlier.

Thời gian: 2020-03-06 21:26:49 Posted By Corey Comment Link

Stolen credit card http://xnxx.promo/txi69/ www.fatmo.tube.co. "We will make sure she gets as much care as possible, physically and emotionally," said Andrea Dearden, a spokeswoman from the Ada County Sheriff's Department who has been leading the communication team for the interagency effort in Valley County.

Thời gian: 2020-03-06 21:26:48 Posted By Samual Comment Link

I'm not interested in football http://xnxx.promo/mega-tits-vk/ onlydures sdbolt at 1.110 - My comments at 1.108 hate filled? So sorry. Perhaps I should have been less hateful by saying things like "worthless pieces of $hit" (1.72), or "The only thing wide here is your gash" (1.103), or things like "toad face," "odumbo administration" and "yellow commies that support scum like her" (2.13), or "That woman is an Idiot" and "California you can have the Biatch" (6.03). Now comments like those wouldn't have been hate filled would they? Thanks for clarifying.

Thời gian: 2020-03-06 21:26:47 Posted By Rikky Comment Link

Could you tell me the number for ? http://xnxx-xnxx.site/lettering-xvideo/ wwwwbeegcom Light volume, at just 74 percent of the 90-day dailyaverage, reflected investors' reluctance to get too involved inthe market as they waited for a fresh steer on the U.S. FederalReserve's monetary policy plans.

Thời gian: 2020-03-06 21:15:18 Posted By Nevaeh Comment Link

I'm unemployed http://xnxx-xnxx.site/brazzers3xpri/ eroticmokey âThis man not only helped change the face of baseball, he helped change the culture and our society,â Collins said. âI think itâs a stinking shame that anyone even thinks of doing something like that.â

Thời gian: 2020-03-06 21:15:18 Posted By Duncan Comment Link

Recorded Delivery http://pornhub.in.net/nehntai-rape/ bokep vina garung xnxx Fidelity has found that among its longer-term HSA account-holders, balances increase by about $1,100 each year. This suggests that people make better decisions once they become familiar with how HSAs work, says Applegate.

Thời gian: 2020-03-06 21:15:17 Posted By Nicolas Comment Link

I'd like to pay this in, please http://xnxx.photography/nxxn-telu/ "tubegalore.co," Stuart Broad’s spell after tea on the fourth day was up there with the great spells in Ashes history. From nowhere he got the ball reverse swinging, bowled aggressively and hit speeds of up to 90 mph. He was gliding into the crease. England won the Ashes because they had that ability to win key moments through a different player each time. They are a little like the old Aussie team. It is as if they need poking into action to set the game up. My one criticism is England are better than that and good enough not to get in those situations in the first place.

Thời gian: 2020-03-06 21:15:15 Posted By Claude Comment Link

No, I'm not particularly sporty http://boobs.pet/pournhut/ nhentali The British group, which has been battling regulator-orderedprice cuts, economic pressures and competition throughout itsEuropean markets, said on Friday it expected the next threemonths to follow broadly the same trends after reporting yetanother sharp drop in its key revenue measurement.