Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129592
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-07 00:56:13 Posted By Douglas Comment Link

I'd like some euros http://xnxx.photography/vrxnxx/ beeg keleyar And for the super-sour loving set, Ely Key and Garrett Riffle make an interesting concoction called Switchel, an old-fashioned non-alcoholic sipper that combines cider vinegar, maple syrup, and fresh ginger.

Thời gian: 2020-03-07 00:34:46 Posted By Duncan Comment Link

I like it a lot http://xnxx.photography/sex-karvani-rit/ m vepoen But life was not always so easy, he said, and when the Police were first signed in 1978 they were so poor that they stole a master tape belonging to the band Renaissance from their studio are recorded over it.

Thời gian: 2020-03-07 00:34:46 Posted By Rayford Comment Link

It's a bad line http://xvideos.doctor/telugu2019sex/ nhebtai futa Nelson Bryner, research engineer for the institute's fire research division, envisions the day when TV stations report that a wildfire is burning in an E4 community. But he said the scale is primarily meant to form the technical foundation for tougher building codes to be developed by states, cities and communities for high-risk areas.

Thời gian: 2020-03-07 00:34:45 Posted By Eblanned Comment Link

I'm sorry, he's http://boobs.pet/pornotrex-4k/ sextaysa The Bank's long-term goal remains to return inflation to 2 percent, without causing unnecessary volatility in growth. Inflation has exceeded 2 percent since December 2009 but has eased over the past two months.

Thời gian: 2020-03-07 00:34:43 Posted By Federico Comment Link

Best Site Good Work http://xvideos.doctor/wwwlivejasmincomcamcrawler/ pornapedo That has not stopped the airlines from going ahead withtheir expansion plans. Lion Air has existing orders for morethan 500 Airbus and Boeing jets, while AirAsia has around 350A320s still left in its order book.

Thời gian: 2020-03-07 00:34:42 Posted By Calvin Comment Link

Best Site Good Work http://thumbzilla.fun/xxsexyvdo/ aiohattube Late Monday, D.O.J. appeared to confirm the AP's suspicions. "Sachtleben was identified as a suspect in the case of this unauthorized disclosure only after toll records for phone numbers related to the reporter were obtained through a subpoena and compared to other evidence collected during the leak investigation," the Justice Department said in a statement. "This allowed investigators to obtain a search warrant authorizing a more exhaustive search of Sachtlebenâs cell phone, computer, and other electronic media, which were in the possession of federal investigators due to the child pornography investigation."

Thời gian: 2020-03-06 23:32:02 Posted By Truman Comment Link

this post is fantastic http://xnxx.in.net/mucily-ly/ nxxn.com/video teed nul "The key to this is not what happens in Washington. The keyis what happens out in the real world," said Democraticstrategist Chris Kofinis. "When Joe Public starts rebelling, andthe financial markets start melting down, then we'll see whatthese guys do."

Thời gian: 2020-03-06 23:32:02 Posted By Mathew Comment Link

How do you know each other? http://xnxx-xnxx.site/beeg-com-4926170/ lamalkinks.com It's not even that he was lying. And it's not that he was victimizing women on the Internet (lie down with dogs; get up with fleas. These women knew who he was, knew he was married with a new baby and knew what they were getting into). It's that his behavior displays a level of narcissism (the alias "Carlos Danger"? What is he, 14?) that does not bode well for someone seeking elected office.

Thời gian: 2020-03-06 23:32:01 Posted By Calvin Comment Link

Could I have a statement, please? http://xvideos.doctor/xxxluxuary/ todorekatos "These measures are designed to prevent infections like HIV being passed between people and through our investigations into this case we are confident that all appropriate infection control measures were followed by the dentist."

Thời gian: 2020-03-06 23:32:00 Posted By Lucius Comment Link

Have you read any good books lately? http://xnxx-xnxx.site/nhenrai-big-ass/ tamilsexvidevos Vattenfall's European business accounted for about twothirds of its 167 billion crowns of sales last year, but lessthan 10 percent of its earnings before interest and tax of 26billion crowns, highlighting the weakness of demand in itsrecession-hit markets there.