Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129586
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-07 01:58:09 Posted By Randy Comment Link

I'm sorry, I didn't catch your name http://xnxx.in.net/thubjila/ suhagaraatxxx Clinton, speaking to Stephanopoulos during the annual Clinton Global Initiative, asserted that House Republicans were attempting to strong-arm President Obama and advised him to not change course. The president has said repeatedly that he would not negotiate with Congress over raising of the debt ceiling.

Thời gian: 2020-03-07 01:07:29 Posted By Angel Comment Link

On another call http://xnxx.photography/taivatube/ zentube apk While the prosecutors stopped short of accusing two men whowere until recently the top officials at the Vatican bank ofmoney laundering, they said confusion over the handling of IORaccounts had created the conditions where it could take place.

Thời gian: 2020-03-07 01:07:28 Posted By Luis Comment Link

Just over two years http://thumbzilla.fun/peen-ata-pounding-pornflip/ krackinasskey pirn âIâve seen him do it before,â Girardi said, before making a comparison to Jeter. âThere are a lot of times where players have to make adjustments as they go through things. There was another guy that people were really concerned about when he was struggling and he ended up with 200 hits last year. Itâs all part of the game. Adjustments are part of the game and he has to continue to try to make them.â

Thời gian: 2020-03-07 01:07:28 Posted By Peter Comment Link

How many are there in a book? http://thumbzilla.fun/girlsonstickamcom/ sexblufilem Your body has the ability to store roughly 500-700 grams of carbohydrate as glycogen, energy "piggy banks" your body stockpiles for fuel. Some glycogen is stored in your liver, but most is stowed in muscle, and for every gram you stock away, you also amass about three grams of water. When you eat more carbs and sugar than usual, you retain more glycogen and fluid, which leads to a spike on the scale and a bloated feeling.

Thời gian: 2020-03-07 01:07:27 Posted By Lester Comment Link

Is there ? http://thumbzilla.fun/peen-ata-pounding-pornflip/ htwwwxxx About 41 percent of the orders, or 388 planes, are for the787-9. Boeing began selling an even longer version of the jet,the 787-10, in June. It has garnered 50 orders so far. The restof the orders are for the 787-8.

Thời gian: 2020-03-07 01:07:26 Posted By Alexis Comment Link

This site is crazy :) http://thumbzilla.fun/xnxxjpn/ xnxxjpn China should "end the use of harassment, detention, arrest, and extralegal measures such as enforced disappearance to control and silence human rights activists as well as their family members and friends," said Uzra Zeya, acting assistant Secretary for Democracy, Human Rights and Labor.

Thời gian: 2020-03-07 00:56:17 Posted By Werner Comment Link

I work with computers http://xnxx-xnxx.space/kieandrea/ xbxnxx In 2010, the Chong Chon Gang was stopped by Ukrainian authorities who found small-arms ammunition and narcotics aboard the vessel, according to Hugh Griffiths, an arms trafficking expert at the Stockholm International Peace Research Institute.

Thời gian: 2020-03-07 00:56:15 Posted By Brianna Comment Link

Sorry, I ran out of credit http://boobs.pet/tnfix/ lust awakening hiperdex At euronews we believe in the intelligence of our viewers and we think that the mission of a news channel is to deliver facts without any opinion or bias, so that the viewers can form their own opinion on world events.

Thời gian: 2020-03-07 00:56:14 Posted By Sydney Comment Link

Best Site good looking http://xnxx.in.net/prontrix/ shyschoolgrl camvault That reduced to 1,125 from a high of 2,250 the number of houses still under a mandatory evacuation order in the path of a fire that has prompted the Sun Valley ski resort to keep flames at bay by turning on water cannons usually used to make snow.

Thời gian: 2020-03-07 00:56:14 Posted By Willian Comment Link

A packet of envelopes http://xnxx.in.net/olx-motor-de-popa-usado/ xnxxxcomtv When arch-hawk Richard Fisher of the Dallas Fed comes out saying the taper has "all been swamped by fiscal shenanigans," as he did on Thursday, you know we are on hold for some time. True, Esther George of the Kansas City Fed came out again in favor of tapering, but wider support in the near term should be hard to find.