Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129703
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-29 17:16:23 Posted By Alfonso Comment Link

I can't hear you very well http://xxxnx.fun/mypornsmaptop/ soundgasm animal crossing Meiji Yasuda's purchase will make it the fourth financialservices acquisition by a Japanese firm in Southeast Asia thisyear, bringing the year-to-date total value of Japanese M&Adeals in the region to about $6.6 billion.

Thời gian: 2020-03-29 17:16:23 Posted By Jennifer Comment Link

I'd like to send this letter by http://xxxnx.fun/prmxxx/ pamela rios pornhu The American Federation of Government Employees, the largest federal employee union, estimated half its 670,000 members would be furloughed, while the other half, deemed essential, would work, but not get paid until after a deal is reached.

Thời gian: 2020-03-29 16:21:53 Posted By Cyrus Comment Link

What's the exchange rate for euros? http://xxxnx.fun/maribel_hdz73-porn/ enchantedhentai rule 34 Caribia is a hotbed of pro-Socialist Party governmentsentiment in a country that otherwise was deeply divided inelecting charismatic Chavez's handpicked successor, NicolasMaduro as president in April.

Thời gian: 2020-03-29 16:21:52 Posted By Elvis Comment Link

It's serious http://xxxnx.fun/devadasies-pornhub/ xhansterlive.con "We have reached a key moment in this case," he said. "Nowwith the significant improvements on the table I think we havethe possibility to work again." The commissioner said a decisioncould be expected next spring.

Thời gian: 2020-03-29 16:21:51 Posted By Ezekiel Comment Link

Where do you come from? http://xxxnx.fun/ypssexy-porndude/ abha paul xvideos2 NOOK reading and entertainment products make it easy to Read What You Love, Anywhere You Like(TM) with a fun, easy-to-use and immersive digital reading experience. With NOOK, customers gain access to the expansive NOOK Store(R) of more than 3 million (US) and 2.5 million (UK) digital books, plus periodicals, comics, apps, movies and TV shows, and the ability to enjoy content across a wide array of popular devices through Free NOOK Reading Apps(TM) and NOOK Video Apps(TM) , available at www.nook.com/freenookapps. NOOK owners receive Always Free NOOK Support in any of Barnes & Noble's nearly 700 bookstores. Find NOOK devices in Barnes & Noble stores and online at www.nook.com, as well as leading retailers including Best Buy, Walmart, Target and many others. NOOK products are available in the United Kingdom through www.nook.co.uk and leading retailers.

Thời gian: 2020-03-29 16:21:51 Posted By Vernon Comment Link

I enjoy travelling http://xxxnx.fun/uksg-strangle/ transangelsnetwork models Hughes and Kennedy came up together in the minors and they were expected to anchor the Yankees rotation for years to come. But Kennedy was traded away in the Curtis Granderson deal after the 2009 season, while Hughes has had his share of ups and downs during the past five years.

Thời gian: 2020-03-29 16:21:50 Posted By Booker Comment Link

I went to http://xxxnx.fun/pornyuv/ xnxx tv in telugu Robert Stack, the Treasury deputy assistant secretary for international tax affairs, said in a statement on the latest extension, “We are providing an additional six months to complete intergovernmental agreements with countries and jurisdictions across the globe.â

Thời gian: 2020-03-26 13:49:54 Posted By Teodoro Comment Link

I'm doing a phd in chemistry https://qristianoba.ge/stmap_747m5bu.html what is cozaar 50 mg used for In a letter to the Commodity Futures Trading Commission,Chairwoman Debbie Stabenow said she was concerned about"possible manipulation of the markets for RenewableIdentification Numbers," the formal name for RINs.

Thời gian: 2020-03-26 13:49:53 Posted By Wilton Comment Link

Nice to meet you http://kaslodesign.com/stmap_74rf7a.html assurans cipla "The Energizer battery brand is caught in between the low-end brands like a Rayovac or private label, which are much cheaper, and the high-end brands like a Duracell, that is a little more expensive but spends a lot more on its brand," Bernstein analyst Ali Dibadj said.

Thời gian: 2020-03-26 13:49:53 Posted By Hannah Comment Link

Thanks for calling http://vspharyana.com/stmap_653grz7.html terbinafine 250 mg price walmart âI'm told that she continued to ask about Shelly Miscavige and some of the other problems she saw. She was repeatedly in trouble with 'ethics' officers who reprimanded her. I think over that time, she harbored her doubts, but the thought of actually leaving and the trouble it might cause in her family kept her nominally in the church,â he explained. âThen, in 2011 she stuck up for Paul Haggis and that brought down another round of harassment from ethics officers. She continued also to ask about Shelly, and in October 2012, she had a meeting with David Miscavige himself, which really didn't allay her concerns.â