Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 1

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 2

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 3

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 4

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 5

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 6

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 7

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 8

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 9

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 10

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 11

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 12

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 13

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 14

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 15

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 16

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 17

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 18

 cach goi banh chung gac khong can khuon vua ngon vua dep - 19

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-01-23
  • Lượt xem: 129774
  • Bình luận: 4528
Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-30 20:17:41 Posted By Tyrone Comment Link
Could I have an application form? http://fittor.top/thsavcom/ cumoouder.com "Can't believe you were one of the 12 taken from us yesterday, kind of feels like a dream that we are all waiting to wake up from," wrote Kelly Robins, who identified herself as his cousin, on her Facebook page.
Thời gian: 2020-03-30 20:17:40 Posted By Ellis Comment Link
What sort of music do you like? http://fittor.top/zaazuur/ emmanuel's barber shop "It was only a few short years ago when email was all of the business," Chief Financial Officer Jason Child said. "The good news for us is we see our most active cohort of customers engaging with the marketplace most often. They're browsing, they're searching, they're going in and typing in keywords."
Thời gian: 2020-03-30 20:17:40 Posted By Rafael Comment Link
I'm sorry, he's http://xxxnx.fun/hentaireaf/ bulma nhemtai Bolt is world record holder over both the 100 and 200 meters and his performances and charisma make him the stand-out performer in a sport that struggles to maintain a high media profile beyond the Olympics.
Thời gian: 2020-03-30 19:22:03 Posted By Brenton Comment Link
I've got a part-time job http://fittor.fun/granilom/ hi hi puffy amiyumi porn ECB boss Mario Draghi hardened expectations on Monday that the central bank could throw more long-term liquidity at the banks – maybe with an even longer payback period than last year’s three-year, trillion-euro-plus LTRO – if money market rates keep climbing. Subsequent utterings from his colleagues have been mixed on that issue but one presumes Draghi must be taken at his word that the ECB will act to curtail de facto policy tightening on the markets if necessary.
Thời gian: 2020-03-30 19:22:03 Posted By Gordon Comment Link
I'll call back later http://fittor.top/simplyvidscom/ pokemon nhenti The issue is crucial in determining the bank's future because the Commission has said that if the bank cannot raise the funds on the market, the government would have to convert its loans to the bank into equity, effectively nationalizing it.
Thời gian: 2020-03-30 19:22:02 Posted By Leonardo Comment Link
A law firm http://fittor.top/toomics-lafemmedepapa/ hariom shah xnxxx TD Bank said on Monday it will pay C$162.5 million ($157.22million) to CIBC to acquire about 550,000 cardholder accounts,representing about C$3 billion in card balances and C$20 billionin annual retail spending.
Thời gian: 2020-03-30 19:22:00 Posted By Gabriel Comment Link
This is the job description http://fittor.top/telanganaantysex/ taylormadeclip vidown “We learned from it, not to touch the hot stove any more,” Hunter said. “Your mom will let you touch it once, let you burn yourself so you won’t never do it again. The hot stove is David Ortiz. You don’t want to touch that stove anymore.”
Thời gian: 2020-03-30 19:22:00 Posted By Warren Comment Link
I want to report a http://fittor.top/vickyvazquezok-pussy/ ai auheara Wheeler, who served as a county board member for 10 years before joining the state legislature, says she and the event's hostess both plan to wear bikinis, but will wear a sundress over them at first because the event is a family affair. "I have 5 kids ... and 40 nieces and nephews," she said. "But of course then it gets dark, and the kids go home, and everyone eventually brings out their bathing suits – and especially their bikinis and Speedos."
Thời gian: 2020-03-30 18:26:48 Posted By Kaden Comment Link
We were at school together http://fittor.top/xnxxxjpn/ prewmom porno He said activists were using a communal kitchen to distribute a simple Ramadan evening meal of rice, vegetable stew and soup to some 400 of the city's neediest families. He identified himself only by his nickname, Abu Anas, fearing for his safety.
Thời gian: 2020-03-30 18:26:47 Posted By Austin Comment Link
Could I order a new chequebook, please? http://xxxnx.fun/naked-and-afraid-xvideos2/ sxprn.com Lloyds said in a separate statement that the “security ofour customers’ data is always our key priority” and blamed themisdirect faxes on “human error.” Thirty-two customers wereaffected and none of them “suffered any harm or detriment as aresult of this error,” it said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web