Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129804
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 06:07:13 Posted By Sean Comment Link

Free medical insurance http://fittor.top/europicups/ morehardpon “When I went to Newcastle I hadn't really thought about the reality of leaving home. I'd been on a girls’ holiday to the delightful and ‘classy’ destination of Faliraki over the summer, so I'd had a taste of freedom, and I was ready for Freshers’ Week to be an extension of that.

Thời gian: 2020-03-31 06:07:13 Posted By Randal Comment Link

How much does the job pay? http://xxxnx.fun/xnxx-idana/ naughtyameeica While markets such as China and the European Union havebanned imports of meats raised with beta-agonists, in the UnitedStates, more than 70 percent of U.S. beef cattle that go toslaughter do so after consuming a regimen of beta-agonist drugs,according to industry estimates.

Thời gian: 2020-03-31 06:07:12 Posted By Britt Comment Link

Where are you from? http://xxxnx.fun/yesporplease-search/ www xnxx com search wwe 20xxx 20video The Seminoles have a top 25 rushing offense. Establishing the run against Clemson would take pressure off Winston, enable FSU's offense to eat up clock and keep the Tigers' high-tempo offense — led by quarterback Tajh Boyd — from gaining momentum and imposing its frantic pace.

Thời gian: 2020-03-31 05:11:52 Posted By Irvin Comment Link

Is this a temporary or permanent position? http://fittor.fun/nhentianer/ xnxx grandama Mr. Leonard H. Roberts serves as Independent Director of J.C. Penney Company, Inc., since 2002. He is Retired Chairman and Chief Executive Officer of RadioShack Corporation (consumer electronics), with which he served as Executive Chairman of the Board from 2005 to 2006, Chairman of the Board and Chief Executive Officer from 1999 to 2005, President from 1993 to 2000, and a Director from 1997 to 2006; Chairman and Chief Executive Officer of Shoneyâs, Inc. (restaurants) from 1990 to 1993; President and Chief Executive Officer of Arbyâs, Inc. (restaurants) from 1985 to 1990; Director of TXU Corporation from 2005 to 2007; Director of Rent-A-Center, Inc.; Member of Executive Board of Students in Free Enterprise; Director of Tarrant County Safe City Commission; Former Chairman of the Board of Directors of Texas Health Resources.

Thời gian: 2020-03-31 05:11:52 Posted By Malcolm Comment Link

What company are you calling from? http://xxxnx.fun/cicakros-official-telegram/ jackplusjill nobodyhome The Obama family regularly vacations on Marthaâs Vineyard, but on their current trip, the foursome are staying for the first time at the Chilmark home of David Schulte, a friend of Obamaâs from his days in Chicago.

Thời gian: 2020-03-31 05:11:51 Posted By Daren Comment Link

It's serious http://fittor.fun/ghetttotubecom/ yespornoleas Once I pay that price, I hope to one day live in a manner that I haven't been able to in the past. I want to be a better person, to go to college, to get a degree and to have a meaningful relationship with my sister, with my sister's family and my family.

Thời gian: 2020-03-31 05:11:50 Posted By Lauren Comment Link

What sort of music do you listen to? http://fittor.fun/uporinia/ xxxxxxccxxxxxx Quartz said that Twitter's IPO could still be delayed by a variety of factors, from changes to the prospectus to market conditions, to a potential shutdown of the U.S. government. Representatives for Twitter did not immediately respond to a request seeking comment on the Quartz report.

Thời gian: 2020-03-31 05:11:50 Posted By Colby Comment Link

I'm retired http://fittor.fun/bertoulle-beaurebec-suce/ xxxvpb The upcoming update will follow last month's major UI update, which added picture-in-picture playback to both iOS and Android for the first time. Now users can start playing one video then start looking for another, without pausing or stopping playback. Better playlist support was also added, letting you queue up videos and play them in order, rather than manually one at a time.

Thời gian: 2020-03-31 00:04:24 Posted By Werner Comment Link

Hello good day http://xxxnx.fun/xcnxnxx/ phim the cabbie 2000 thuyet minh Under federal regulations in Canada, there is no set minimum amount of insurance coverage required and coverage is based on a risk assessment carried out by the insurance company and the railway company.

Thời gian: 2020-03-31 00:04:23 Posted By Winford Comment Link

In a meeting http://fittor.fun/kalahandixxxvideo/ britt james babesource Visitors already have to pass a health exam before gaining access to the country. Mindkar wants to add the âgay testâ to this routine medical screening, though it is unclear how exactly he means to measure homosexuality.