Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129833
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 18:07:23 Posted By Katherine Comment Link

I want to report a http://fittor.fun/wwwaaaxxx/ 1000cc tits reddit The loss of Rolle for any length of time would be a big blow to a defense thatâs already battling a slew of mostly minor injuries and is still awaiting the return of defensive end Jason Pierre-Paul, who is still on the Physically Unable to Perform (PUP) list as he recovers from back surgery. Defensive end Justin Tuck missed the Giantsâ preseason opener on Saturday with a sore back and cornerback Corey Webster (groin) and defensive end Damontre Moore (shoulder bruise) were unable to practice on Monday.

Thời gian: 2020-03-31 18:07:22 Posted By Truman Comment Link

I work here http://fittor.fun/smarturlit_milfs/ tubepornstae A nuclear plant shuts down when high temperatures overheat its reactor. A drought-stricken city bans the use of its increasingly scarce water in hydraulic fracturing. More than 8 million customers lose power when winds topple utility poles and a storm surge floods transformers and underground power lines.

Thời gian: 2020-03-31 18:07:22 Posted By Merlin Comment Link

I'm on holiday http://fittor.top/madison-davenport-nudography/ xvediocpm Romo â not one to shirk the limelight â allowed himself to be interviewed on camera on Thursday in the menâs bathroom of the Guanajuato Congress as he prepared for an extraordinary session of parliament.

Thời gian: 2020-03-31 17:11:23 Posted By Malik Comment Link

Special Delivery http://fittor.fun/batarumxxx/ nhentai dgo We love the scarlet shade of Padma's bikini so it's a real shame it's not available any more but why not take inspiration from her beach look and try one of the high street alternatives we've found below. Myleene Klass has a real bargain or head to Asos where River Island and By Caprice battle it out to be the hottest of the red hot bikinis.

Thời gian: 2020-03-31 17:11:22 Posted By Eddie Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.top/xnxxjavcom/ wandering kamya thothub Early results from financial companies were mixed. WellsFargo & Co and JPMorgan Chase & Co postedprofits that beat forecasts, though JPMorgan said it might beforced to accelerate cost-cutting because of difficult marketconditions.

Thời gian: 2020-03-31 17:11:21 Posted By Rebecca Comment Link

A financial advisor http://fittor.top/film911-bitporno/ xxxbhajpure Before the season began, few people this side of Rex Ryan would have believed that the Jets had a better outlook than the Giants. If anyone was told one team would be 2-1 and the other 0-3, it was pretty clear who was going to be whom.

Thời gian: 2020-03-31 17:11:21 Posted By Jorge Comment Link

Punk not dead http://fittor.fun/mhemtai/ xnxx donlud In a telephonic interview, Ripple said the study helped in determining "how the animals interact with the plants and helps us try to discover linkages between the species". The researchers have concluded that the loss of trout has not affected the population of wolves as bears have helped them.

Thời gian: 2020-03-31 17:11:20 Posted By Terence Comment Link

I've come to collect a parcel http://fittor.top/malwa-xvideo/ pornovideoshub kimberleyjx "I hope what (the Miranda detention controversy) will do is to send people back to read the stories that so upset the British state because there has been a lot of reporting about what GCHQ and the NSA are up to," Rusbridger said.

Thời gian: 2020-03-31 16:15:51 Posted By Agustin Comment Link

I've come to collect a parcel http://fittor.fun/crush-soundgasm/ sithein thagam fuck download hd vedios The case, dating back to when Pirelli & C Spa had a controlling stake in the telecoms firm, is part of a wider spying scandal in which former Telecom Italia employees have been convicted for snooping on Italian public figures using stolen phone data.

Thời gian: 2020-03-31 16:15:50 Posted By Jeremy Comment Link

A book of First Class stamps http://xxxnx.fun/xxxvibof/ dinotub.con Heâs replacing center Derick Brassard with Stepan on the top line â âwe need Step to get going here,â the coach said. Heâs reinserting Del Zotto after scratching him Saturday, showing the defenseman he desperately needs him at his best but can't deal with his worst.