Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129840
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 21:49:31 Posted By Chauncey Comment Link

Could I have a statement, please? http://fittor.fun/sexis-videoebi/ menoboy myvidster The survey by Transparency International, a global non-governmental body which studies bribery around the world, appears to dash hopes that the Arab Spring would produce cleaner government and business in the region.

Thời gian: 2020-03-31 21:49:30 Posted By Erich Comment Link

Could you ask her to call me? http://fittor.fun/sexis-videoebi/ miss intrigue boobpedia Our Classified websites (Photos, Motors, Jobs and Property Today) use cookies to ensure you get the correct local newspaper branding and content when you visit them. These cookies store no personally identifiable information.

Thời gian: 2020-03-31 21:49:30 Posted By Philip Comment Link

I didn't go to university http://fittor.top/fuckmaster-5000/ wwwxnxxmcom Through the winter months it's just as important to keep the underside of your car clean and safe from corrosive road salt as it is the paintwork. And for that job, it's hard to beat the Kärcher Chassis Cleaner. Just attach it to a Kärcher pressure washer and use it to clean the underside of your car with the supplied shampoo and a high-pressure rinse. The Chassis Cleaner can then also be used to add a layer of treatment that for six weeks will protect your car from corrosion caused by road salt.

Thời gian: 2020-03-31 20:53:28 Posted By Mauro Comment Link

We'd like to invite you for an interview http://fittor.top/nhentai-hairy-armpits/ fe caeda hentai Anthony Callea, an Australian singer-songwriter who got his big break as runner up in the 2004 season of 'Australian Idol,' has been in a relationship with Australian actor Tim Campbell since February 2008. The couple denied rumors of a budding romance in 2007, but confirmed their relationship on a radio program a year later.

Thời gian: 2020-03-31 20:53:28 Posted By Theodore Comment Link

We'll need to take up references http://fittor.fun/soundgasm-m4f-sounds/ wporn300 Apple says that the new sensor has better dynamic range and less noise, with more detail in highlight and shadow. That fits with the specs, but weâll have to reserve judgement until weâve had time to play with the camera.

Thời gian: 2020-03-31 20:53:27 Posted By Miquel Comment Link

I've got a full-time job http://fittor.top/lammalinks/ magnetporn So Assa Abloy's strategy is to make the technology a goodfit with businesses and institutions like hotels, hospitals andschools, which account for three quarters of its sales, in orderto 'normalise' the new product, lower costs and ultimately drivebroader consumer acceptance.

Thời gian: 2020-03-31 20:53:27 Posted By Jonas Comment Link

I'm not sure http://fittor.top/britt-james-sithxxx/ neet nhentai âThe fact that people even explore it indicates that thereare still a lot of people worried about their financialoutlook,â said Colas, who tracks off-the-grid economicindicators. âThis is very much unlike every other recovery thatweâve had. Itâs going to be a slow-grinding, very frustratingrecovery.â

Thời gian: 2020-03-31 20:53:26 Posted By Jessie Comment Link

I've only just arrived http://fittor.fun/little-charmers-extratorrent/ chilexnxx Even if senators craft a proposal to end the governmentshutdown and raise the debt ceiling, at least some Republicansupport will be needed to pass it in the House. That support isfar from guaranteed, especially if the Senate deal does notinclude any new attacks on Obama's health care reform law.

Thời gian: 2020-03-31 19:57:28 Posted By Raymon Comment Link

Pleased to meet you http://fittor.fun/xxn-com-jempang/ parnrada charoendee nude Mr Zawahiri understands the risks of communicating in real time. But he is also aware that in today's world, the smaller a terrorist leader's digital footprint, the lower his global influence.

Thời gian: 2020-03-31 19:57:28 Posted By Peyton Comment Link

A few months http://xxxnx.fun/nnhentsi/ damplipls.com The studies looked at involved research on new drugs for a wide range of diseases including Parkinson's, Alzheimer's and Multiple Sclerosis. Similar bias was likely to contaminate medical research on other kinds of diseases, said the scientists, whose findings appear in the online journal Public Library of Sciences Biology.