Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129847
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-01 06:46:42 Posted By Vernon Comment Link

Wonderfull great site http://fittor.fun/mother-it-has-to-be-you-hentai2read/ hirashayk nude It was a big step, a breakthrough, for the rookie who had struggled since he threw six scoreless innings in his impressive debut June 18. Wheeler looked the most comfortable on the mound and had the best command of his pitches than in any of his four previous starts.

Thời gian: 2020-04-01 06:46:41 Posted By Jack Comment Link

I'd like to open a business account http://xxxnx.fun/uliana-2526-indexxx/ yespoprn Ferrofluids have been around since the 1960s. They are made of tiny magnetic particles suspended in a solvent that moves when magnetic force is applied. King illustrates with a tiny container holding a ferrofluid made of kerosene and iron dust. The fluid lies flat until he puts a magnet beneath it. Then suddenly, the liquid forms a regular series of peaks reminiscent of a mountain range or Bart Simpsonâs haircut. These peaks remain perfectly stable despite vigorous shaking and even turning the container upside down. It is, nonetheless, completely liquid, as a finger-tip touch proves undeniably. When the magnet is removed, the liquid relaxes to a perfectly flat surface.

Thời gian: 2020-04-01 06:46:41 Posted By Alyssa Comment Link

There's a three month trial period http://fittor.fun/xxxvdlo/ poen00 Although Woodward had made prolific use of the radio-telephone during the Falklands conflict, talking to some of his subordinate commanders and to the Task Group Commander at Northwood, he had not spoken to the Prime Minister. Indeed, he did not come to know Mrs Thatcher until he was Deputy Chief of Defence Staff (Commitments) during the period 1985–88, when he attended several Cabinet meetings.

Thời gian: 2020-04-01 05:50:00 Posted By Jerry Comment Link

Remove card http://xxxnx.fun/wwwxnxxtvsearchxxxcom/ sxcso. xxxxxxxx. video. bp In May and June, the bond market suffered its worsttwo-month period in a decade as prices for 10-year U.S. Treasurynotes tumbled amid expectations that the U.S. Federal Reservewould begin to taper its $85 billion in monthly bond purchasesas the U.S. economy improves. Rising yields on long-termmunicipal bonds rivaled those of October 2008, Raymond Jamessaid.

Thời gian: 2020-04-01 05:49:59 Posted By Lesley Comment Link

perfect design thanks http://fittor.top/masterxnx/ mobifvuk If Facebook has run out of rich first-world people to sign up, it may need to concentrate more on squeezing dimes out of the developing world by increasing ad salesperson presence and getting more local game companies onboard.

Thời gian: 2020-04-01 05:49:59 Posted By Gregorio Comment Link

I'd like to change some money http://fittor.top/pofccom/ telegram cikaros Colon, who wasnât part of the Aâs playoffs last season while serving a 50-game suspension for a positive testosterone test, won 18 games this season but couldnât break out of his decade-long funk against the Tigers.

Thời gian: 2020-04-01 05:49:58 Posted By Brooke Comment Link

Can you hear me OK? http://fittor.top/laela-knight-daftsex/ descargar mitaki angela That was far worse than expected and underscores its deepening troubles as the market for high-end phones appears to be approaching saturation, a problem affecting even bigger rivals such as Apple and Samsung.

Thời gian: 2020-04-01 05:49:57 Posted By Edmundo Comment Link

Until August http://fittor.fun/ava-addam-pornhd8k/ embedy oorn "The fact that (obesity) is leveling off, that's a surprise and a major change from the steady increase that we've seen over time," Iannotti, who worked on the study while at the Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development in Bethesda, Maryland, said. "This is great news."

Thời gian: 2020-04-01 04:52:19 Posted By Maxwell Comment Link

I'd like to pay this in, please http://fittor.fun/vk-kickasskandy/ wwwxxxvidcos "Therefore it multiplies the number of people that you need to talk to on the ground, from a variety of groups, everything from organized armed forces across to loosely structured non-state groups, rebel groups, but also of course the criminal actors," he said.

Thời gian: 2020-04-01 04:52:18 Posted By Kenneth Comment Link

I work for a publishers http://xxxnx.fun/pao-bonett-chaturbate/ satou eru javlibrary Monthly sales are regarded as an early indicator of the U.S. economy's health. The industry has held up better than the broader economy because of easier access to credit and consumers' need to replace aging vehicles, which now average more than 11 years.