Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129853
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-01 10:32:07 Posted By Roberto Comment Link

I can't hear you very well http://fittor.top/xvideos-in-xredwepcom/ aibsnloachq Slavery often gets debated by wig-wearing white folk in the movies – as if there's any debate to be had – but when has it ever been truly *shown*? When have we had to confront, as we surely must, the raw experience of it, the hell of it, the brutality, indignity and rage? Steve McQueen's 12 Years A Slave, which just premiered in Toronto, supplies all of the above in shattering doses, but it's the nobility of this remarkable film that pierces the soul.

Thời gian: 2020-04-01 10:32:06 Posted By Fletcher Comment Link

I'd like to apply for this job http://fittor.top/desi52xnxx/ nxnnjav Current regulations limit the government to lending itsforeign securities only to banks, but the new law will alsopermit brokerages to borrow securities, the source said, and thefees borrowers pay will help replenish government coffers.

Thời gian: 2020-04-01 10:32:06 Posted By Aubrey Comment Link

I've been made redundant http://fittor.fun/nhentai-waitress/ 21sext Three DMV security guards and eight others were charged with orchestrating the scam and accused by Loretta Lynch, U.S. Attorney for the Eastern District of New York, of enabling “unqualified drivers to take to our roads and highways behind the wheel of large buses and heavy trucks.”

Thời gian: 2020-04-01 09:35:44 Posted By Cletus Comment Link

Could you ask him to call me? http://xxxnx.fun/xhamstmer-s/ nhentay full color "It's simply wrong and unfounded," Seehofer said of reportsthe CSU would sabotage a deal with the Greens, a left-leaningparty with roots in the 1970s peace and anti-nuclear movementsthat has been at the opposite end of the spectrum from the CSU.

Thời gian: 2020-04-01 09:35:43 Posted By Sara Comment Link

I'd like , please http://xxxnx.fun/xxxxxxxbpxx/ xnnnnnnnxxxxx Surveyors are upbeat about the future of the market, with a net balance of 56 per cent more respondents expecting the number of transactions to increase over the next three months, while 48 per cent more predict prices to continue to increase.

Thời gian: 2020-04-01 09:35:42 Posted By Spencer Comment Link

I'll put her on http://xxxnx.fun/fap18-net-tag-telugu/ silverdaddysonsilverdaddys A Peruvian billionaire who thought he was buying a private terrace when he promised to pay $27.5 million for an upper East Side penthouse is backing out of the sale and suing to get his $2.75 million deposit back.

Thời gian: 2020-04-01 09:35:42 Posted By Mike Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.fun/livejasminer/ coco bandicoot nhentai His "Half Street" exhibition depicts the lives of people Liu befriended over six weeks in two pubs and an Egyptian cafÃ©, just steps from the Lisson gallery where the large oil-on-canvas paintings are displayed alongside acrylic photo-paintings.

Thời gian: 2020-04-01 09:35:41 Posted By Loren Comment Link

I've got a very weak signal http://xxxnx.fun/diontubes/ xxxcv ko che tm "The (trading) activity will not go away," said RandallGuynn, a banking lawyer at Davis Polk, who testified at lastweek's hearing. "You're better off having it in regulatedcompanies where there is some disclosure."

Thời gian: 2020-04-01 08:38:36 Posted By Clyde Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.top/xnxxdrhmongyi/ hentaipul The Labour freeze could create another damaging distinction on the high street between large and small shops. A far better idea would be to give local authorities the power to offer relief where they see fit – as the Scottish Government is proposing – or cut rates for businesses that occupy empty shops or new developments, as the CBI has suggested.

Thời gian: 2020-04-01 08:38:35 Posted By Wally Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.fun/skydxddy-porn/ shamale twiter So was this a classic car, or an item of Beatles memorabilia you can drive to the pub? For that matter, if you are thinking of getting into classic cars, what are the typical criteria that collectors use when valuing such a vehicle?