Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129859
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-01 20:57:38 Posted By Domenic Comment Link

We're at university together http://xxxnx.fun/thumizilla-porncom/ nhrnti German Chancellor Angela Merkel on Sunday dismissed suggestions that she might step down before completing a third term if her party is victorious in next month's general election, and insisted that she wants to continue the center-right coalition she has led since 2009.

Thời gian: 2020-04-01 20:57:37 Posted By William Comment Link

Where do you study? http://fittor.top/hngentai/ clipehunter U.S. District Judge Charles Norgle in Chicago said the lead plaintiff plausibly alleged that Groupon used improper "refund accounting" to boost revenue and reduce operating losses in initial public offering materials and subsequent regulatory filings, and knew or should have realized its statements were false.

Thời gian: 2020-04-01 20:57:36 Posted By Eliseo Comment Link

I'm a trainee http://fittor.top/verjan-xnxx/ xlandia He puts my printout on a table and draws a breath. "I was at work and my sister called me, Hamad's aunt, and she said he's injured. You need to go to him. The traffic was blocked, but I got a ride on a motorcycle and found him in the hospital.

Thời gian: 2020-04-01 19:59:23 Posted By Werner Comment Link

I'm self-employed http://fittor.fun/www-xxiv-2020xxx/ goging xnxx The boy, Terry Dewayne Smith Jr., wasn't sleeping â and by the time Ragland's visions stopped, she had led detectives to his decomposing body behind his house in the Riverside County community of Menifee.

Thời gian: 2020-04-01 19:59:21 Posted By Isidro Comment Link

A packet of envelopes http://fittor.fun/www-xvideos-com-video24851149-xxx/ wwwssssex Shin Bet said Mr Ammer had previously worked with the soldier. It said he had confessed to killing Sgt Hazan in the hope that he could trade the body in exchange for the release of his imprisoned brother.

Thời gian: 2020-04-01 19:59:20 Posted By Duane Comment Link

Where are you from? http://xxxnx.fun/epornet-hd/ pornnhhn The biodiesel with the reduced palm oil mix is typicallyblended in storage terminals in Southeast Asia and sold tomiddlemen who sell onwards to companies in China. It is thentransported in small to medium-sized vessels, trading andshipping sources said.

Thời gian: 2020-04-01 19:59:20 Posted By Maya Comment Link

What are the hours of work? http://fittor.fun/damplipsciom/ taylormadeclips siterip But there are other negative factors. Being born a boy now means an immediate downgrade on educational prospects. There has been a global phenomenon of girls overtaking boys at every educational level.

Thời gian: 2020-04-01 19:59:19 Posted By Agustin Comment Link

I'm self-employed http://fittor.top/rokeytubr/ wwwwxsxxx “The federal government and the state of Florida have invested vast sums and spent a number of years developing water policies for the Indian River Lagoon and Lake Okeechobee Basin,” Gaetz said in a news release. “The purpose of this select committee is to determine what progress has been made and what changes in policy, if any, should be recommended to the Legislature and the Congress.”

Thời gian: 2020-04-01 19:02:13 Posted By Brett Comment Link

I'm on a course at the moment http://xxxnx.fun/xxxfulhdbf/ makayla cox porntrex Big crowds gathered along one of Brooklyn's busiest streets to watch the annual parade, the largest in the city. The festivities were raucous, highlighted by sweat-soaked elected officials furiously pressing the flesh with crowds just a little more than a week before Primary Day.

Thời gian: 2020-04-01 19:02:12 Posted By Jeremy Comment Link

How much does the job pay? http://xxxnx.fun/atzmoviescom/ tubeoffline xnn "When we've got resource available, we have got to make sure that we are doing what we can to reduce our deficit and our debt," he said, citing the 3.2 billion-pound ($5.10 billion) sale of state-owned shares in bank Lloyds last month.