Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130358
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-02 09:41:16 Posted By Florencio Comment Link

How would you like the money? http://xxxnx.fun/pornhdvideos-net-video-1195-hindi/ pornhdvideos net video 1195 hindi I laughed out loud when he gave the 800 number to order. I was waiting for him to say ; And if you order in the next 10 minutes you’ll get a “Sham Wow” and a “Clapper” at no additional charge. By God,I think he found his calling, an infomercial spokesman!

Thời gian: 2020-04-02 09:41:16 Posted By Buster Comment Link

I live here http://fittor.fun/xxx-tentacion-birthdayxxxx/ xnxxcomes But GM isn't alone in the race for an affordable mass-market electric car. Tesla chief Elon Musk has said his company's cheaper model, which will cost about $35,000 and have a 200-mile range, may be ready to hit the market by the end of 2016.

Thời gian: 2020-04-02 09:41:15 Posted By Tyler Comment Link

I read a lot http://fittor.top/gauxtapes/ hentaifox story arc “Raytheon has once again secured business in a new area at a time when rivals are seeing their revenues decline,” said Loren Thompson, a defense analyst with the Lexington Institute in Washington. “It’s nearly impossible to grow market share in a defense downturn, and Raytheon is managing to do it.”

Thời gian: 2020-04-02 08:44:33 Posted By Theodore Comment Link

Hold the line, please http://fittor.top/xxnxxindo/ hqpprner Hilary Mantel wrote herself into the history books last year, becoming the first woman and first Briton to win the coveted Man Booker prize for fiction twice with "Bring Up the Bodies", the sequel to her acclaimed "Wolf Hall".

Thời gian: 2020-04-02 08:44:33 Posted By Millard Comment Link

How much does the job pay? http://fittor.top/myidter/ gaysardens "There is an element of cultural cringe among British authors but if you look at it slightly more in-depth, Philip Roth has just retired and some of the other really big heavy hitters like Updike [and] Mailer have died.

Thời gian: 2020-04-02 08:44:32 Posted By Kieth Comment Link

A pension scheme http://fittor.fun/how-to-get-bogger-boobs/ ghapa ghap xnxx The independent panel, set up by the UK Treasury, on Tuesday chose NYSE Euronext to take over LIBOR from the British Bankers’ Association, which had supervised the rate-setting for decades. The changeover is scheduled to be completed by early 2014, the panel’s chair, Baroness Sarah Hogg, said in a statement. The panel did not identify other bidders.

Thời gian: 2020-04-02 08:44:31 Posted By Antonio Comment Link

Another service? http://fittor.fun/pornhdonline-gay/ xnxx yega In a study commissioned by SIA, research firm ISPO said that94 percent of Italians liked the idea of contactless mobilepayments for their speed and practicality and the fact that nocash or bank cards are needed as virtual cards are insteaddownloaded onto the phone using a special SIA app.

Thời gian: 2020-04-02 08:44:30 Posted By Mackenzie Comment Link

I'm a member of a gym http://xxxnx.fun/xxxcvbx/ wandering kamya nude boobs Amanda's parents cited the freaky fire in their court paperwork and said they were âdeeply concernedâ about their daughter's paranoid behavior, âprofoundâ body issues and evidence she's blown through $1.2 million of her $4 million life savings in a "short amount of time," likely spending a "substantial" amount of money on marijuana and medical procedures.

Thời gian: 2020-04-02 07:49:01 Posted By Natalie Comment Link

Have you seen any good films recently? http://xxxnx.fun/yuan-herong-nude/ isabella chrystin indexxx * A struggle is raging behind the scenes as the needs ofCanada's military smack up against the Conservative government'sdesire to turn billions of dollars in planned defense spendinginto jobs and economic benefits. Last November, then-defenseminister Peter MacKay was warned in a briefing note that apolicy of always buying military equipment and services fromCanadian companies would likely short-change Canada's men andwomen in uniform. ()

Thời gian: 2020-04-02 07:49:01 Posted By Jaden Comment Link

How much will it cost to send this letter to ? http://fittor.fun/xxnxnxnn/ xnxx marvels “We are hopeful that the Russian courts will adopt a swift and just approach in the matter, and that our client's Hague application will be successful in the return of the children to this jurisdiction."