Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129871
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-02 11:33:09 Posted By Jack Comment Link

I'm happy very good site http://fittor.top/morattu-aunty-xnxx/ gayxvideos2.com Even the flaws of the ModelÂ S seem to resonate with geeks. Early versions of the outside handles malfunctionedâthey sometimes wouldnât extend out of the doorâand the windshield wipers seemed to have a mind of their own. Tesla fixed those and other problems with a software upgrade delivered via the carâs high-speed wireless connection. âItâs part of being an early adopter,â says Konstantin Othmer, a Silicon Valley entrepreneur and one of the first ModelÂ S buyers.

Thời gian: 2020-04-02 11:33:08 Posted By Malcolm Comment Link

Sorry, I ran out of credit http://xxxnx.fun/nhentai-cross-dresser/ xpanas asiansexdiary Facebook said it would complete the changes to its gifts offering by the end of next week. The company has a history of starting revenue experiments and then abandoning them, including local deals and its own currency, dubbed Facebook Credits.

Thời gian: 2020-04-02 11:33:08 Posted By Raymundo Comment Link

Have you got any ? http://fittor.top/naponap-xnxx/ bodyswap sparkbang Warner Bros. is rolling out the red carpet, or Yellow Brick Road, for âThe Wizard of Ozâsâ 75th anniversary. Though that milestone isnât officially until next August, Dorothy, Scarecrow, the Tin Man and the Cowardly Lion are already everywhere â in Happy Meals and back on the big screen â and in the coming months are set to appear in the Macyâs Thanksgiving Day Parade and even Dylanâs Candy Bar.

Thời gian: 2020-04-02 10:37:20 Posted By Billie Comment Link

I'd like to send this letter by http://fittor.fun/porno-1080-hqpoorner/ arebesex These âgains of independenceâ were in reference to large farms violently taken from whites in the last decades, and to the "indigenization" policies that require foreign-owned companies to cede 51 percent of their companies to local persons or firms.

Thời gian: 2020-04-02 10:37:19 Posted By Andres Comment Link

Could I have an application form? http://xxxnx.fun/tulertub/ fairy tail nhentao Former Prime Minister Francois Fillon, once a stalwart supporter of Sarkozy and now a likely electoral rival for 2017, said this week he had no choice but to be "in conflict" with the former president.

Thời gian: 2020-04-02 10:37:19 Posted By Salvador Comment Link

Are you a student? http://fittor.fun/mandysacs-xnxx/ hp zazdro 13t Been naughty? These stars have! Check out the celebs who let out their inner bad girls in some seriously sexy photo shoots ... If there's one place to shed your good girl image, it's definitely on the pages of Maxim magazine. "Breaking Amish" star Kate Stoltzfus smolders in Maxim's July 2013 issue. Stoltzfus is an aspiring model who has been pursuing her dream career on the reality TV show. Her short shorts and crop tops for the shoot are a big change from her usual covered up Amish garb. Stoltzfus told Maxim that she did a "test shoot" to see if she photographed well before signing a contract with a modeling agency. The very first outfit they put her into was a bathing suit. "I have to admit it was a little intimidating, but now I enjoy doing it," said Stoltzfus.

Thời gian: 2020-04-02 10:37:18 Posted By Amia Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.top/xxxmves/ www.dampilipz.com girls The women were kept in two rooms behind a door that could be secured from the outside with a lock, with a circular hole cut towards the bottom of the door that was a source of ventilation, the agent said. The windows were boarded up with very heavy closet doors, he said.

Thời gian: 2020-04-02 10:37:18 Posted By Jasmine Comment Link

It's funny goodluck http://fittor.fun/reiinapop-tubesafari/ pornhub tijtok Elsewhere I have written about the Dagong Credit Agency downgrade of US debt. Thinking a bit further, I wonder if this â and the relatively muted reaction to it â is symptomatic of a fairly significant change taking place, without us all maybe fully realising what is happening?

Thời gian: 2020-04-02 09:41:17 Posted By Douglass Comment Link

I'm on a course at the moment http://fittor.fun/planetsuzy-ogil/ rulertubey Muriel Goode-Trufant, chief of the Law Departmentâs special federal litigation division, would not comment on whether there were such communications regarding the Queens narcotics cops, but called the settlements âstraightforward business decisions that are not in any way an indication of guilt.â

Thời gian: 2020-04-02 09:41:17 Posted By Janni Comment Link

I came here to study http://fittor.top/fap18-net-tag-free-20porn-20xxx/ xxxxxxxnm Filner took office last November on a campaign promise “to put San Diego back on the right track.” Seven months later, Filner finds himself amidst scandal and without the woman who stood beside him during the campaign.