Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129902
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-04 05:29:21 Posted By Rubin Comment Link

In a meeting http://xxxnx.fun/kroshiya-hand-beg/ bokep dalam kelas guru dan muriid Michael Steel, press secretary for House of Representatives Speaker John Boehner, said Hagel's decision was in line with thethinking of Republicans, who passed a bill last week to pay themilitary during the government shutdown.

Thời gian: 2020-04-04 05:29:20 Posted By Reynaldo Comment Link

Are you a student? http://xxxnx.fun/kroshiya-hand-beg/ hakoiri shoujo The procedure, like all surgical procedures, is not without hazards. Implanting the device can result in a potentially dangerous infection and might not work for all recipients. In addition, the device costs roughly $100,000.

Thời gian: 2020-04-04 05:29:20 Posted By Armando Comment Link

I've been made redundant http://fittor.fun/bayes-sex-videos-telugu/ ato kand india Police sources told Reuters the magistrate in charge of thecase was about to lodge a formal appeal for information toTurkey about Omer Guney, a Turkish immigrant placed under formalinvestigation for the triple murder eight months ago.

Thời gian: 2020-04-04 05:29:19 Posted By Jarrod Comment Link

How many days will it take for the cheque to clear? http://fittor.fun/bayes-sex-videos-telugu/ meitei xvideo The president authorizes a plan called Operation Mongoose to destabilize Cuba from within, such as by blowing up power stations and planting U.S. Intelligence infiltrators, and he taps his brother to oversee it. In a note to Robert Kennedy, included in his Mongoose files, Gen. Ed Lansdale worries about selling aspects of the plan.

Thời gian: 2020-04-04 01:19:39 Posted By Roger Comment Link

Could you ask her to call me? http://fittor.top/xxxxxsix-viado/ sanai mahubo sex video bangla dash It was the first time Holmes had run hard in public since suffering the injury last September. Earlier in the week, Holmes maintained that, âright now, I canât run,â but he looked to move easily at three-quarters speed during the routes and separate sprints.

Thời gian: 2020-04-04 01:19:38 Posted By Virgil Comment Link

Do you know what extension he's on? http://fittor.top/xxxmovenew/ bangla sosur bouma The sea-sickness is due in large part to innovative technology that immerses onlookers in choppy sea water with 15 projectors filling a large room floor to ceiling with 360 degree images of the Arabian Gulf.

Thời gian: 2020-04-04 01:19:38 Posted By Elijah Comment Link

I'd like , please http://fittor.fun/tramny/ disewa tante bos The Sirius Programme is a 12-month start-up support and acceleration package open to students and recent graduates with an early-stage business idea or business plan. Successful applicants will receive support including investment, a place in one of the worldâs best business accelerator programmes, mentoring and logistical help with relocating.

Thời gian: 2020-04-04 01:19:37 Posted By Alexis Comment Link

What are the hours of work? http://fittor.fun/lollygirl/ flas dic What the US would, in fact, hope to arrange would be a ceasefire in which the moderate rebels end up aligned more with Assad and his supporters, which include Sunni businessmen and elements of the Sunni middle class, as well as Christians.

Thời gian: 2020-04-04 01:19:37 Posted By Chong Comment Link

Where are you calling from? http://fittor.fun/xxxgoogl/ ramdhan sex video Steve Endacott, boss of On Holiday Group, said: “To be honest few of us saw this coming, having expected a decent late bookings market without the distractions of European football tournaments, the London Olympics or royal weddings.

Thời gian: 2020-04-04 00:19:40 Posted By Irwin Comment Link

I'm training to be an engineer http://xxxnx.fun/sxxxi/ s id skk48 "The last major Grand Theft Auto title sold just under 13million in the course of the year. This did that in a day," said Daniel Ernst, an analyst at Hudson Square Research. Thesales beat his expectations.