Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129907
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-04 10:30:00 Posted By Shelton Comment Link

A few months http://fittor.top/desi52-sex/ xhemstar. com Transfer the money from your bank account or a prefunded third-party account, and the transaction is usually free. Pay by credit card, and the transfer can get expensive, says Anisha Sekar, vice president of credit and debit products at NerdWallet. An exception: Amazon WebPay, which doesn't charge for using plastic.

Thời gian: 2020-04-04 10:30:00 Posted By Dewitt Comment Link

I'd like some euros http://xxxnx.fun/xnxx1rog/ mia nicolette pity fuck The document falls short of demanding that RE is placed in the National Curriculum but calls for an “open discussion on how best to provide good quality RE locally and nationally in the 21st century”.

Thời gian: 2020-04-04 10:29:59 Posted By Pitfighter Comment Link

Where are you from? http://fittor.fun/xnxx-mia-kalafa/ desiwwwcom In addition to Jenkins and Walker, the Florida Department of Law Enforcement (FDLE) confirmed one other case where an inmate was released under false pretenses. That case took place in Pinellas County, where St. Petersburg is located, and the inmate was recaptured after one day on the loose. Further details, such as the inmate's name and when the release took place, were not immediately available. A press conference is scheduled for Tuesday, at which the FDLE is expected to give more information.

Thời gian: 2020-04-04 09:33:11 Posted By Horacio Comment Link

I came here to work http://fittor.fun/sitemaps/3.html chelas way onlyfans The 21st Century Glass-Steagall Act comes amid a fierce debate over whether regulators have done enough to oversee banks seen as too big to fail. It would face a tough road to passage in a deeply divided Congress.

Thời gian: 2020-04-04 09:33:11 Posted By Lamar Comment Link

Sorry, I'm busy at the moment http://fittor.top/sitemaps/3.html bachedani sex video The move has provoked anger amongst the judges, who once enjoyed all the perks of gentlemen’s clubs and were waited on hand and foot when they were on circuit hearing cases outside the capital.

Thời gian: 2020-04-04 08:49:22 Posted By Porfirio Comment Link

I'm doing a phd in chemistry http://fittor.fun/sitemaps/3.html celine centino naked :-PPP

Thời gian: 2020-04-04 08:49:22 Posted By Wilbert Comment Link

I'd like a phonecard, please http://xxxnx.fun/sitemaps/3.html harper cox fetlife 934

Thời gian: 2020-04-04 08:05:26 Posted By Jada Comment Link

Where did you go to university? http://fittor.top/sitemaps/3.html vsecrets chaturbate "The sideshows of this election have gotten in the way of the debate we should be having about the future of this city. And yes, I'm talking about Anthony Weiner. Enough is enough," de Blasio said in a statement.

Thời gian: 2020-04-04 08:05:26 Posted By Roscoe Comment Link

How much will it cost to send this letter to ? http://fittor.fun/sitemaps/3.html selena blue planetsuzy That said, "the cancellation by Mongolia of its tax treaty with the Netherlands will have no impact on any dividends paid by Oyu Tolgoi in the future," Rio Tinto said. The Mongolian government agreed with Rio Tinto in 2009 to "tax stabilisation measures that included the stabilisation of tax treaties then in force."

Thời gian: 2020-04-04 07:21:26 Posted By Melvin Comment Link

We need someone with qualifications http://fittor.top/sex-in-ato-rucka/ bpu bf xnx The Tigers won the AL Central for a third straight year, thanks to an exceptionally deep rotation. Anibal Sanchez, the AL’s ERA leader, won’t pitch until Game 3 against the Athletics. Doug Fister starts Game 4.