Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129921
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-05 07:35:20 Posted By Frances Comment Link

I saw your advert in the paper http://fittor.top/aurbee-valentine-porn/ ffporn.net Heather Graham's bikini bod is just about as good as it gets. The 43-year-old actress was in Rio de Janeiro promoting her new movie "Hangover Part III," but that didn't mean the blond stunner didn't have time to splash around in the waves. The star drew plenty of attention frolicking along the shore at Ipanema Beach on May 28, 2013.

Thời gian: 2020-04-05 07:35:19 Posted By Calvin Comment Link

I'd like to cancel this standing order http://fittor.fun/wickedpicture/ semphimset This year there are a record 259 nominees but Yousafzai has been widely nominated. The committee of five, usually political appointees from Norway's top parties, whittles them down before picking a winner from a shortlist which is not made public.

Thời gian: 2020-04-05 07:35:18 Posted By Angelina Comment Link

I'm not sure http://xxxnx.fun/camsecrets/ avatar hentaiz The conference has attracted officials from agencies,including the Central Intelligence Agency, National SecurityAgency, Federal Bureau of Investigations, Secret Service and allbranches of the military.

Thời gian: 2020-04-05 06:40:29 Posted By Marcelino Comment Link

How do you know each other? http://fittor.fun/dasi-xmastercom/ twitter efukt "Our Sync and Core APIs already take care of syncing files and folders, but as people use mobile apps more and more, a lot of their stuff doesn't really look like a file at all. It could be anything - settings, contacts, to-do list items, or the latest doodle you drew."

Thời gian: 2020-04-05 06:40:28 Posted By Zachery Comment Link

I don't know what I want to do after university http://fittor.top/indo-xnnxx/ beeg.copm Yet that invisibility is useful, too. There are few industries as defiantly opaque as this one. Even offshore bankers have not developed a system as intricately elusive as the flag of convenience, where ships can fly the flag of a state that has nothing to do with its owner, cargo, crew or route. Look at the backside of boats and you will see they name their home ports as Panama City and Monrovia, not Le Havre or Hamburg, though neither crew nor ship will have ever been to Liberia or Panama. To the International Chamber of Shipping, which thinks 'flags of convenience’ too pejorative (it prefers the sanitised term 'open registries’), there is 'nothing inherently wrong’ with this system. A former US Coast Guard commander preferred to call it 'managed anarchy’.

Thời gian: 2020-04-05 06:40:28 Posted By Kurtis Comment Link

I'm a member of a gym http://fittor.fun/xx-nxxhd/ potnhubgay The city, which filed the largest-ever U.S. municipalbankruptcy on Thursday, tapped high-priced lawyers from JonesDay, financial advisers from Ernst & Young and restructuringconsultants from Conway MacKenzie, court papers show.

Thời gian: 2020-04-05 06:40:27 Posted By Vance Comment Link

I came here to work http://xxxnx.fun/sex-in-the-sleeping-bag-nhentai/ brazzers3x hot and mean That view is likely to rankle Germany and others who areworried about the Commission being granted too much authority.The proposal to give the Commission and a related board thepower to close banks was made by the Commission and now needsbacking of member states to become law.

Thời gian: 2020-04-05 06:40:26 Posted By Louis Comment Link

Some First Class stamps http://fittor.fun/jordan-lipes-nude/ monicastube porn With its broker-dealer subsidiaries, Raymond James had 6,297advisers and representatives who managed $406.8 billion ofclient assets as of the end of March. The company reports itsnext quarterly results in late July.

Thời gian: 2020-04-05 05:45:42 Posted By Trevor Comment Link

The line's engaged http://fittor.fun/vepoens-bangbros/ victoria raye spankbang The handset will be arriving at independent retails Allphones, Dick Smith, JB Hi-Fi and Harvey Norman for AU$399 (US$370) outright, and is also set to come to carriers Telstra and Optus in August.

Thời gian: 2020-04-05 05:45:41 Posted By Jeffery Comment Link

We need someone with experience http://fittor.fun/imagefapc0m/ xmxxvideo Out in Sacramento, Mike Malone got himself what has been a terrible job in recent seasons. Even if the location of their home is no longer up in the air, the Kings are again at the start of another rebuilding program, albeit with a new owner and a new front office.