Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129938
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 01:12:38 Posted By Barry Comment Link

I'm a housewife http://fittor.fun/xnxxxgay-boy/ subi xnxx Dina Eastwood filed for legal separation from her husband of more than 17 years — Oscar-winning actor Clint Eastwood — Monday in Monterey County Superior Court, ABC News has confirmed.

Thời gian: 2020-04-06 01:12:37 Posted By Roland Comment Link

I'm on holiday http://fittor.fun/katy-perry-mokkels/ colmek xvideo One of them gives the evidence that dinosaurs really did grow feathers and evolve into birds – as scientists have long suspected. “Most fossils that you find are bones – feathers don’t fossilise, because they decay very quickly,” says Attenborough. “The point about the Chinese deposits is that the dead bodies fell to the bottom of the lake, and were covered very quickly, before they decayed. They discovered the bones of a small dinosaur – and the perfection of the fossilisation was such that you could see the actual feathers.”

Thời gian: 2020-04-06 01:12:37 Posted By Isiah Comment Link

I'm not sure http://fittor.fun/dean-young-lpsg/ mrpornsite It is the saddest of commentaries on the state of the Yankees that the highlight of their final day of the first half of the season was Alex Rodriguez hitting a double off the center field fence in an A-ball game in Tampa.

Thời gian: 2020-04-06 00:13:28 Posted By Edwardo Comment Link

perfect design thanks http://fittor.top/vidio-xnxxcina/ "fxporn69 For almost a year, MLB has aggressively gathered evidence on Anthony Bosch, the owner of a South Florida performance-enhancing clinic who is believed to have distributed performance-enhancing drugs to as many as 20 players, including Rodriguez.

Thời gian: 2020-04-06 00:13:28 Posted By Lucius Comment Link

How many weeks' holiday a year are there? http://xxxnx.fun/videos-pornok/ www.iwank.rv The dollar was steady as European trading gatheredpace having climbed off a three-week low overnight. Investorswere wary of being long the dollar after Bernanke last weekcaused a shakeout of positions with comments that wereconsidered unexpectedly dovish.

Thời gian: 2020-04-06 00:13:27 Posted By Rashad Comment Link

What's your number? http://fittor.top/sxyprn-dickdrainers/ sexmaxx An arranged marriage is different from a forced marriage in that an arranged marriage has both parties consenting with the assistance of either parents, friend or third party. In the Mhondoro minor's case, the aunt who had received food handouts was using the child as payment in return for groceries and favours given to her. This is illegal.

Thời gian: 2020-04-06 00:13:27 Posted By Faith Comment Link

Your cash is being counted http://xxxnx.fun/livejas/ xnxhindihd In Scandinavia, however, getting a licence is an arduous process, with driving tests that take into account the area's rather more challenging conditions. Prospective Finnish drivers must log at least 18 hours of lessons, and then pass a two-part test. The first element consists of a theory exam and urban driving, and once drivers prove they can parallel park, they're given a two-year licence. In this interim period they then need to complete advanced driving school, which includes night-time driving â often done with a simulator.

Thời gian: 2020-04-06 00:13:26 Posted By Luke Comment Link

Best Site good looking http://fittor.top/bijali-xnxx/ tamilrockers sex xnxx “That’s the worst thing you could do right now, especially this time of year when the waters are warm and predators are out there in a lot larger numbers than we would normally see,” he said.

Thời gian: 2020-04-05 23:16:27 Posted By Whitney Comment Link

The manager http://fittor.top/soundgasm-m4f-angry/ perv sibs porn Competitors with the greatest ability may progress on to the Paralympics which has a class for athletes with intellectual disabilities. At London 2012 the events they featured in were swimming, athletics and table tennis.

Thời gian: 2020-04-05 23:16:27 Posted By Raymundo Comment Link

Photography http://fittor.top/welovenudes/ xvideos 2in1 Where gun violence is up in recent months, itâs in gun-free towns like Chicago and New York. And whether itâs the tragedy at Sandy Hook Elementary School, the Aurora, Colo. movie theater, the Washington Navy Yard or earlier, Virginia Tech, Fort Hood or Columbine High School, itâs clear that gun-free zones donât prevent the mentally unstable from wreaking havoc on innocent victims.