Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129939
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 06:19:04 Posted By Curt Comment Link

I want to report a http://fittor.fun/javlibrary-switch/ hinata and raikage hentai The delay comes as the same companies - which are waginglegal battles in some 10 countries - await a decision from theObama administration on whether to stick with an ITC decisionfinding that some Apple devices infringe a Samsung patent. Thatdecision is now due.

Thời gian: 2020-04-06 06:19:03 Posted By Alberto Comment Link

real beauty page http://fittor.top/altyazi-diyari-porno/ kurnool xvideos Kocherlakota, in an interview with Reuters, said thevolatility in financial markets following the policy decision,which sparked complaints the central bank had failed tocommunicate properly, exposed the need for the Fed to re-thinkhow it guides expectations.

Thời gian: 2020-04-06 06:19:02 Posted By Vince Comment Link

Punk not dead http://xxxnx.fun/9taxi-tubes/ athena may planetsuzy "Auto-scaling is very complex and there are not many cloudproviders that can do it well, but Amazon is great at it," saidKyle Hilgendorf, a cloud computing analyst at Gartner. "I don'tthink anyone thinks IBM has a better cloud service."

Thời gian: 2020-04-06 05:21:29 Posted By Benton Comment Link

I support Manchester United http://xxxnx.fun/xxxxvideosd/ www xvidecom After hearing you have cancer, âyouâre just kind of in a fogâ and donât think to ask about doses of the drugs you need, she said. âI trusted my doctor. Doctors should be well aware of what you can tolerate. You should do whatever you can to fight this beast.â

Thời gian: 2020-04-06 05:21:29 Posted By Bryon Comment Link

I'd like to tell you about a change of address http://xxxnx.fun/wwwxxnxxxom/ accord klub polska In an emailed statement, the company said it uses "an added boost of vitamins" in some of the drinks. But a lawsuit filed against the company noted that the vitamins are actually synthetic ingredients, including a fiber made by Archer Daniels Midland.

Thời gian: 2020-04-06 05:21:28 Posted By Korey Comment Link

Have you got any experience? http://fittor.top/shearing-machine-rajkot/ www laraporn com Orange County District Attorney Tony Rackauckas told the judge that investigators tried to corroborate the allegations but found the evidence did not support the claim. Rackauckas moved to dismiss the case.

Thời gian: 2020-04-06 05:21:28 Posted By Daron Comment Link

good material thanks http://fittor.fun/wishper-xnxx/ sex yuzu shirakawa In a slightly embarrassing, stalker-ish way, I intercepted Martha en route for her dressing room after the show. I could see in her steely eyes: "Here comes another heartfelt thank-you for that pumpkin pie recipe …" But when I told Martha I wanted to thank her for writing The Martha Rules, she visibly warmed, and we chatted for a while. I told her that I’d given it to dozens of female entrepreneurs, and hoped it was helping to keep it in print. Before she swept away, trailing her entourage, I got the sense she was pleased.

Thời gian: 2020-04-06 05:21:27 Posted By Lauren Comment Link

I'm interested in this position http://fittor.top/xhamster-pien/ nhentai mmf "This will hurt liquidity but more specifically, it willhurt European citizens. When the price for one security is set,you are removing the capacity for an asset manager to negotiatesomething lower," Dessard added.

Thời gian: 2020-04-06 01:12:39 Posted By Augustus Comment Link

I stay at home and look after the children http://fittor.top/humster-xxnx/ sizy In June, Senators Jeff Merkley, a Democrat from Oregon, and Mike Lee, a Utah Republican, introduced a bill that would require the government to declassify significant court rulings concerning the FISA court and its supervision of secret wiretapping programs.

Thời gian: 2020-04-06 01:12:38 Posted By Arlie Comment Link

I like watching TV http://fittor.top/lana-sharapova-iafd/ porns93 Bob Crow is the trade union leader which everyone loves to hate, for his knack of always knowing when to call for the most inappropriate strikes. Not only has he challenged the government over and over again, he also picks fights with Ed Miliband, becoming the first union leader to openly criticise him. In fact, after Miliband’s reorganising of the ties between Labour and the unions, Crow said he was looking to rally support for a “new party of labour” accusing Miliband of “dancing to the tune of Tony Blair”. Caricatured as a champagne socialist, he has a salary of over £100,000 yet still chooses to live in a council house.