Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129940
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 08:11:33 Posted By Pablo Comment Link

Do you play any instruments? http://xxxnx.fun/vaishnavi-dhanraj-xnxx/ xnxcomdog Ministers have been pressing for the warrant to be “reformed”, amid signs that it could be one of the measures that is eventually retained. The Lib Dems are key supporters of the warrant.

Thời gian: 2020-04-06 08:11:33 Posted By August Comment Link

I've lost my bank card http://fittor.top/dickontrip-xtube/ amara romani dickdrainers Azerbaijan, nestled between Iran and Russia, has enjoyed an economic boom fuelled by oil and gas in the decade since Aliyev succeeded his father, raising living standards and boosting the predominantly Muslim country's clout to court Western powers.

Thời gian: 2020-04-06 08:11:32 Posted By Wilton Comment Link

It's funny goodluck http://xxxnx.fun/vk-thay-ksada/ www.imagefap.cpm CJD affects about 1 in a million people worldwide each year. About 200 cases are diagnosed with the disease each year in the U.S. Early symptoms may include rapidly failing memory and other cognitive problems. Personality changes, anxiety, depression, lack of coordination and visual disturbances often occur. In later stages, jerky movements, blindness, weak limbs and coma may occur.Â

Thời gian: 2020-04-06 07:14:58 Posted By Jamey Comment Link

I'd like to send this parcel to http://fittor.fun/keandracon/ www besthugecocks com telugu high school girls and teachers xxx Law enforcement sources told the New York Post Tuesday that the bikers were trying to slow Lien down so they could get in front of him and take over the West Side Highway. Some bikers had already blocked off a few of the highway's entrances to prevent drivers from entering, the sources said.

Thời gian: 2020-04-06 07:14:58 Posted By Reginald Comment Link

I'm on holiday http://fittor.top/pornhbxom/ desimasalaboaed Apple spokeswoman Trudy Muller told Reuters that the company was preparing a fix that it would deliver as an update to iOS 7 when it was ready. "Apple takes user security very seriously," she said.

Thời gian: 2020-04-06 07:14:57 Posted By Jefferson Comment Link

Photography http://xxxnx.fun/redtu-tube/ porno zmeenaorr This was illustrated by his address to the nation Tuesday night. For most of the 16-minute speech, he made the case for U.S. intervention in Syria because the regime of President Bashar Assad has allegedly used chemical weapons in an ongoing civil war. The flashpoint was a poison-gas attack near Damascus Aug. 21 that killed more than 1,400 people, including hundreds of children.

Thời gian: 2020-04-06 07:14:56 Posted By Alden Comment Link

I'm sorry, I'm not interested http://xxxnx.fun/av2becom/ wwwxnxccom The World Health Organization said in March that about athird of the global population is infected with the bacteriathat causes TB and that about 4 percent of those newly infectedare resistant to multiple drugs.

Thời gian: 2020-04-06 07:14:56 Posted By Shaun Comment Link

A pension scheme http://fittor.fun/teenagexnxx/ odia momandsonsexvideo Roskam is near the top of the House GOP leadership hierarchy, designated as top lieutenant to House Majority Whip Kevin McCarthy, R-Calif., in counting votes ahead of floor tallies. His spokeswoman, Stephanie Kittredge, said in a statement that the probe was related to a trip Roskam took to Taiwan that had been previously approved by the ethics panel.

Thời gian: 2020-04-06 06:19:06 Posted By Weldon Comment Link

Very interesting tale http://fittor.fun/femjoy-com/ jocelyn stone xnxx Gen. Ahmed Wasfi escaped unharmed but a 5-year-old girl was killed after gunmen in a pickup truck opened fire on his convoy in the Sinai town of Rafah, near the border with the Gaza Strip, prompting a gunbattle with the accompanying troops, security officials said, speaking on condition of anonymity because they were not authorized to speak to the media.

Thời gian: 2020-04-06 06:19:06 Posted By Pedro Comment Link

How much notice do you have to give? http://fittor.top/sexxibf/ www.assamisxxx.videos.com Andy Murray has always loved the challenge of playing Roger Federer. Not only does he relish every chance to take on the greatest player in the sport's history, but he knows he has the game to beat him, even if the Swiss has come out on top in all three of their Grand Slam confrontations, in the finals at the US Open in 2008, here at the Australian Open in 2010 and last summer at Wimbledon.