Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130076
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 11:58:03 Posted By Brain Comment Link

Excellent work, Nice Design http://xxxnx.fun/seksivdieo/ hilari bomber porn Mr Robinson told a news conference on Wednesday: "I've been involved in a number of crises over the years and I have to say our present circumstances don't have that feel about them at all.

Thời gian: 2020-04-06 11:58:02 Posted By Lance Comment Link

I was born in Australia but grew up in England http://fittor.fun/www-xnxx-com-search-new-20video/ veporns shoplyfter The narcotics syndicate owns and extorts virtually every facet of life in the rural town of La Ruana, where Chavez, 47, was threatened with extinction if he didn't hand over $150 each month as a "fee" for the music he played via his cell phone to entertain his regular customers.

Thời gian: 2020-04-06 11:58:01 Posted By Nicky Comment Link

How many more years do you have to go? http://fittor.fun/bokep-tretes/ wwww.xnxx.com/vina garut Gregory Cain, who headed the Far East business of U.K. metals hedge fund Ebullio Capital, in March launched a multi-commodity fund called GCGM Capital, which has a bias toward industrial metals. GCGM, based in Kent, U.K., did not return emails seeking comment.

Thời gian: 2020-04-06 11:01:48 Posted By Courtney Comment Link

I'd like to take the job http://fittor.fun/xnxm-telugu/ real18video SpaceX also has two contracts for small U.S. Air Forcesatellites but is looking to break the monopoly that UnitedLaunch Alliance, a partnership of Lockheed Martin and Boeing,has on flying big military satellites as well.

Thời gian: 2020-04-06 11:01:48 Posted By Jeffrey Comment Link

Can I call you back? http://xxxnx.fun/thirumbudi-blog-spot/ www.brazzersxvideos But also present will be Shaun Pearce, GB Canoeing’s head coach, who keeps a regular eye on the young paddlers at the lowest level of the pyramid of talent while also keeping the country’s elite squad up to the mark. Etienne Stott is also a regular not only on the course but on the bank, and is taking an interest in Fraser’s progress. “He says I’ll be fine,” Fraser says. “He reckons I just need to eat more pies.”

Thời gian: 2020-04-06 11:01:47 Posted By Steep777 Comment Link

It's funny goodluck http://fittor.top/kal-klinikken/ xnxxt "Ducati would like to thank Nicky for his contributions during that time, and everyone on the team and at Ducati Corse looks forward to giving him and Andrea their full support over the second half of the 2013 season," a statement said on Friday.

Thời gian: 2020-04-06 11:01:46 Posted By Andrew Comment Link

I like it a lot http://xxxnx.fun/clover-baltimore-sxyprn/ lyla lali planetsuzy Boston Magistrates’ Court today heard that an employee working with a CT scanner at Pilgrim Hospital, Boston, received more than double the annual dose limit for skin exposure in just over three months.

Thời gian: 2020-04-06 11:01:46 Posted By Jeremiah Comment Link

I'm doing a phd in chemistry http://fittor.fun/reddit-streamate/ orissasexvideo "At this point, patients with RA should do their best to avoid modifiable risk factors for blood clots," said Dr. Diane Horowitz, a rheumatologist at North Shore University Hospital in Manhasset, N.Y., and Long Island Jewish Medical Center in New Hyde Park, N.Y. These include staying mobile, not smoking, and perhaps going on a clot-prevention medication, according to Horowitz.

Thời gian: 2020-04-06 10:04:20 Posted By Riley Comment Link

I came here to work http://fittor.fun/xxxxxxbif/ james cameron filmweb Chinese authorities, worried about over-investment and strong growth in informal lending, have indicated they are prepared to tolerate slower economic growth rates as they drive through structural reforms.

Thời gian: 2020-04-06 10:04:19 Posted By Lesley Comment Link

I enjoy travelling http://xxxnx.fun/gay-law-office-myvidster/ bokep thailan xnxx Consumer price inflation in the euro area weakened in August, to a larger extent than economists had forecast. Inflation as per the harmonized index of consumer prices slowed to 1.3 percent, after staying unchanged at 1.6 percent in July, preliminary estimate by Eurostat revealed. Economists had forecast inflation to ease to 1.4 percent.