Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129963
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 06:12:39 Posted By Sebastian Comment Link

A book of First Class stamps http://fittor.top/hareem-xnxxx/ xvideo brezza The U.S. and China introduced a new round of sanctions against North Korea at the United Nations that the U.S. said would significantly impede the development of Pyongyang's nuclear and missile programs, in response to its test last month of an atomic bomb.

Thời gian: 2020-04-07 06:12:38 Posted By Caleb Comment Link

I work for a publishers http://xxxnx.fun/website-performance-betaimagefapcom/ camille oceana xvideos Civil lawsuits filed by the victims, now grown men, against the university are close to being settled, with the school putting aside $60 million to cover the claims, according to a lawyer for one of the plaintiffs. The attorney said there were as many as 32 claims from alleged victims.

Thời gian: 2020-04-07 06:12:38 Posted By Jared Comment Link

I'm doing an internship http://xxxnx.fun/purplepornstar/ momsonxvidio While Microsoft Chief Executive Steve Ballmer has been under pressure for years to improve the company's performance and share price, this appears to be the first time that major shareholders are taking aim at Gates, who remains one of the most respected and influential figures in technology.

Thời gian: 2020-04-07 05:15:57 Posted By Jonas Comment Link

Have you got any experience? http://xxxnx.fun/vigo-tv-benk/ www xnxx com search xxxn 20video In one extreme example, a broker in Naples, Florida, wasfired in 2010 by Stifel, Nicolaus & Co Inc, a Missouri-basedbrokerage, then censured last month by FINRA because oftrust-related activities. He failed to tell Stifel and aprevious firm for which he worked that five clients named him asa trustee to oversee their trusts, and that some of them hadalso named him as a beneficiary, according to regulatorydocuments. None of the clients were family members, said FINRA.

Thời gian: 2020-04-07 05:15:57 Posted By Tanner Comment Link

I went to http://fittor.top/girlsdoporn-youpornsexy/ kaysplanet jay Chief medical officer Mark Wake said the trust is currently âreflecting on all the circumstances and evidence availableâ and that the results of any investigation into a never event would be shared externally as well as with patients, families and carers.

Thời gian: 2020-04-07 05:15:56 Posted By Nicky Comment Link

Some First Class stamps http://xxxnx.fun/www-titsm-us/ jailyne ojeda nudr Cheil Industries - which started as a textile firm in 1954before expanding into the fashion business in the 1980s andlater into electronics materials - has seen its fortunesincreasingly tied to the IT industry, largely thanks to itssupply deals to Samsung Electronics Co Ltd andelectronics parts affiliates.

Thời gian: 2020-04-07 05:15:55 Posted By Jorge Comment Link

I've come to collect a parcel http://fittor.top/xxxflacas/ girlsdoporn fux But people who drank one or more servings of fruit juice each day increased their risk of diabetes by as much as 21 percent. Swapping three glasses of fruit juice for whole fruit each week reduced a person's diabetes risk by 7 percent.

Thời gian: 2020-04-07 05:15:54 Posted By Shelby Comment Link

My battery's about to run out http://fittor.top/gorced-xnxx/ angls eife lover "Corporate America has cost-cut just about as much as they can," said Jeffery Saut, chief investment strategist at Raymond James Financial. "I think the economy is going to pick up, and if you're understaffed and don't have enough throughput in your factories, yeah, I think you're going to miss out on some things."

Thời gian: 2020-04-07 01:05:39 Posted By Jeromy Comment Link

I can't get through at the moment http://fittor.top/hentaineko/ brazzers pornfx The problem had some urgency. Zoetis needs to have four pumps up and running at all times, and they were breaking so often the company tried to keep four spares on hand, figuring that another four would be out for repair; often that number was higher. The solution was clear: The pumps needed a container that would cradle them safely and that could withstand the cleaning solution and the temperature and pressure of a sterilizing autoclave.

Thời gian: 2020-04-07 01:05:39 Posted By Kerry Comment Link

Can I use your phone? http://fittor.fun/tamil-movies-kuttymovies/ xnxx jepang air manikbanyak "We pushed to the maximum then and this morning we soon made a gap at the front. Then we had to bring the car home, which wasn't easy in the rain and mud. We started the story from zero with Volkswagen last year, and now we're close to the manufacturers' title as well."