Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129964
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 10:01:11 Posted By Darron Comment Link

I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh http://fittor.fun/marcelinha-xvideos/ holi x videos2 Gill was crowned Miss Riverton, topping a slate of nine beauty contestants earlier this summer in the Salt Lake City suburb. She showed off years of piano training with a Scott Joplin number and took home a $2,000 scholarship.

Thời gian: 2020-04-07 10:01:10 Posted By Palmer Comment Link

I'm not sure http://fittor.top/hentai-clementine-twd/ po4n hu BlackBerry was losing support at companies even before Friday's warning, said Phillip Redman, vice president of mobile solutions and strategy for Citrix Systems Inc, which provides software that helps companies manage mobile devices.

Thời gian: 2020-04-07 10:01:09 Posted By Keven Comment Link

I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.top/kit-deco-690-smc-red-bull/ ulfat shejadi xnxx "The Funding for Lending scheme has bathed the mortgage market in cheaper credit, but has left the small and medium enterprise market parched and arid," said Richard Sexton, director of e.surv chartered surveyors.

Thời gian: 2020-04-07 09:04:31 Posted By Danilo Comment Link

We need someone with experience http://xxxnx.fun/indoselingkuh/ "efukt,com" The U.S. Department of Education confirmed to ABC News it has opened a Title IX sex discrimination investigation after receiving a 107-page complaint containing allegations by more than a dozen USC students who claimed the school did not take appropriate action after reporting sexual abuse to college officials.

Thời gian: 2020-04-07 09:04:30 Posted By Dudley Comment Link

What's the interest rate on this account? http://fittor.top/dexixnxx2/ kala tika serial A replacement driver for the team, starting with the upcoming race at Michigan International Speedway, has not been determined. SHR competition director Greg Zipadellis said Sunday night that he hoped to know who would drive Michigan by Monday and then know by Wednesday who would drive for any remaining races that Stewart would miss.

Thời gian: 2020-04-07 09:04:30 Posted By Rhett Comment Link

Who's calling? http://fittor.top/taj-mahal-xvideos/ tik tok xnxxx If Cameron had been sensible, he would have responded to Milibandâs U-turn by letting MPs debate Syria but delaying a vote on military action until the evidence had all been processed and published. But he probably thought this would look weak, given that he had just called them back prematurely from their holidays. The prime minister was also probably anxious to keep to a deal he had seemingly done with Barack Obama to join America in military strikes as soon as this weekend.

Thời gian: 2020-04-07 09:04:29 Posted By Ulysses Comment Link

Another service? http://xxxnx.fun/indoselingkuh/ 3xxxxxvideo Only 13 states have set a minimum age at which children can be tried or face adjudication in juvenile court, according to the National Juvenile Defender Center. In eight of those states, the age is 10.

Thời gian: 2020-04-07 09:04:28 Posted By Stacey Comment Link

I've been made redundant http://xxxnx.fun/fnaf-cumflation/ phimsd.0rg The government shut down is a ruse, a threat, device, deception, dodge, pretense, subterfuge, wile, artifice, ploy, by the powers that are in office, as a warning to anyone who tries to oppose Obama and the Democrats. I've seen this kind of cut-throat maneuver, by the Democrats, before, when I was in the military, during the Vietnam conflict, which we got into thanks to John F. Kennedy, for those of you too ignorant to know the truth, even if it bites you in the rear. The Democrats are known for this type of dirty work. I also saw it first hand in the state of New York, in the 1990's, when I worked for the New York State Department of Health. Cut throat, low down, dirty as Hell, self destructive, kamikaze, all or nothing, scorched earth tactics. That's a Democrat for you!

Thời gian: 2020-04-07 08:07:36 Posted By Esteban Comment Link

It's a bad line http://xxxnx.fun/elefant-tibe/ www xvideos2 com tags xvideo2 Bertone was one of Pope Benedict XVI's few advisers privy to be a part of his inner circle. A scandal at the end of Benedict's years as pope, which involved the theft of papal documents and revelations of alleged corruption, was thought to have been aimed at discrediting Bertone.

Thời gian: 2020-04-07 08:07:36 Posted By Carlton Comment Link

I'm doing an internship http://xxxnx.fun/sexvdoi/ lulbenzie reddit The San Diego County Sheriff's office warrants also showed 13 phone calls or text messages between phones belonging to the San Diego area girl and her abductor, James DiMaggio, on the day she went missing.