Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129970
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 18:35:13 Posted By Jocelyn Comment Link

Yes, I love it! http://fittor.top/streat-slow-food/ zootube xnxx.com The term loan B is expected to be non-callable with callprotection for the first two years at 102 and 101, according toReuters Loan Price Corp (RLPC). The 10.75% due 2017 arecontinuously callable at $102.69 with July 15, 2014 as the nextcall date. A market source said there was no expectation thebond will be called and it is trading above its call price at$106.68.

Thời gian: 2020-04-07 18:35:12 Posted By Herschel Comment Link

I'm a trainee http://xxxnx.fun/xvideockn/ maya devine boobpedia India has a chronic power supply shortage and yet manygas-fired electricity plants stand idle as the country lacks thefuel to supply them, or the infrastructure and cash forexpensive imports. Shale gas supplies could eventually help meetdemand, but India has been slow to open up the sector.

Thời gian: 2020-04-07 18:35:12 Posted By Rafael Comment Link

Withdraw cash http://fittor.top/sixbpvideo/ mayaratixxx porn "The FA has got to start opening up, spreading its wings and looking at different people from different backgrounds who have done great things for club and country to get the views they need to move on.

Thời gian: 2020-04-07 17:37:58 Posted By Bradly Comment Link

I'd like a phonecard, please http://fittor.fun/kit-mercer-blackambush/ mhbhj hub Fed officials have consistently argued that tapering is not tightening policy, and that rates will remain near zero at least until unemployment hits 6.5 percent, provided the outlook for inflation remains under 2.5 percent.

Thời gian: 2020-04-07 17:37:57 Posted By Lonny Comment Link

Good crew it's cool :) http://xxxnx.fun/fenstergucker/ sono hanabira ni kuchizuke wo hentai The blister problem is not enough to prevent him from starting Saturday, Harvey said. After Harvey pitched 169.1 innings last season between the majors and minors, conventional baseball wisdom would have him topping out at about 220 innings this season, 30% more than the season before. He is at 130 innings following his start Monday and is expected to have 14 more starts after the break.

Thời gian: 2020-04-07 17:37:57 Posted By Carey Comment Link

How much does the job pay? http://xxxnx.fun/rockettubr/ vedoxxxxx BEIJING/HONG KONG - China reiterated its opposition on Thursday to a European Union plan to limit airline carbon dioxide emissions and called for talks to resolve the issue a day after its major airlines refused to pay any carbon costs under the new law.

Thời gian: 2020-04-07 17:37:56 Posted By Caden Comment Link

When do you want me to start? http://fittor.fun/tiny-tanaka-hitomi-aubrey-small-etek/ xnxx giy Good article! Its good to see that the people of Japan have decided to place urgent matters such as energy into the hands of smaller energy purveyors. Smaller Industrialist have the flexibility to innovate, and to diversify energy generation into “alternative Sources”. The Big Purveyors all seem fixed on the idea that only nuclear will suffice. They are wrong! gonzedo

Thời gian: 2020-04-07 17:37:56 Posted By Charles Comment Link

Good crew it's cool :) http://fittor.top/shouting-xxnx/ karla kush planetsuzy "We felt he was competent to do the job of general practitioner," said Barden, who works for the Los Angeles Unified School District. "Now that doesn't mean that we thought he was ethical, and maybe had the word ethical been in the question, it could have been a different outcome."

Thời gian: 2020-04-07 13:48:06 Posted By Taylor Comment Link

Directory enquiries http://fittor.top/soundgasm-m4f-wolf/ porntrex.vom Huge global stockpiles are contributing to a global glut of roughly 4.5 million tonnes of the sweetener, giving some wiggle room to cover shipments that Copersucar may struggle to make in the months to come, traders said.

Thời gian: 2020-04-07 13:48:05 Posted By Adam Comment Link

I've got a very weak signal http://xxxnx.fun/savannah-bond-daftsex/ xnxx bokrp During a BBC Radio 5 Live phone-in yesterday Mr Clegg said he was âvery surprisedâ by the pilot scheme and added: âI think people should play by the rules and play by the law. I want to see us make sure that the public have confidence in the immigration system, that it works properly.