Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129975
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 22:25:35 Posted By Ernie Comment Link

Can I use your phone? http://fittor.top/pirngub/ welovesnudes Staying together in Hollywood is apparently hard to do, as Josh Brolin and Diane Lane are just the latest celebrity couple to announce they are divorcing. "Diane Lane and Josh Brolin have decided to end their marriage," the couple's representatives told US Weekly on Feb. 21, 2013. The couple, who have been married for eight years, reportedly split a couple of months ago. This was the second marriage for both stars.

Thời gian: 2020-04-07 22:25:34 Posted By Jenna Comment Link

How many days will it take for the cheque to clear? http://xxxnx.fun/yuojizzz/ www.redyube In an decade where Mediocracy defined the Sixers and refused to relinquish its choke hold, it took Andrew Bynum missing 82 games to get them to a better place. Sure, that 40 games would've felt tremendous at the time, but looking back? We lucked out big time. Phoenix tears have tremendous healing powers.

Thời gian: 2020-04-07 22:25:33 Posted By Sanford Comment Link

I like it a lot http://fittor.fun/nandini-hotstar/ damplila In analyzing the medical records of the organ donor and recipient in addition to conducting tests on both individuals' tissues and cerebrospinal fluid, the researchers found that, in retrospect, the kidney donor's symptoms prior to death were consistent with rabies, though the presumed diagnosis at the time he died was the foodborne illness ciguatera poisoning. Not until an autopsy was conducted did physicians realize the true cause of death.

Thời gian: 2020-04-07 21:29:48 Posted By Nevaeh Comment Link

Do you know the address? http://fittor.top/xvedio2/ hdreporn. om Fed Board Governor Jeremy Stein said he would have been comfortable with acting at the September 17-18 meeting, and the decision to keep buying bonds at an $85 billion monthly pace had been, for him, a "close call".

Thời gian: 2020-04-07 21:29:48 Posted By Edgardo Comment Link

Would you like to leave a message? http://xxxnx.fun/xpanas-bokep-barat/ manushya chudachudi video "There's no question that Sir Nick Hytner has had a golden period as director of the National, and I don't envy the person who is stepping into his shoes but I think that anybody who takes over is going to have to redefine the work of the National Theatre.

Thời gian: 2020-04-07 21:29:47 Posted By Adrian Comment Link

I was born in Australia but grew up in England http://fittor.fun/slavestubecom/ soundgasm huge tits The best way to ensure that the farmer and environment is being treated right is to know the farmers, visit their farms or grow your own food. We have about 100 square feet of garden now. Don’t tell anyone, but we totally use child labor all the time in our garden. Our 4-year-old daughter Harper loves to pick cherry tomatoes. The problem is that she eats them all before they make it into the house.

Thời gian: 2020-04-07 21:29:47 Posted By Eldon Comment Link

I love this site http://fittor.fun/wwwxxxdbo/ pornhun.coom Despite the banking industry's best efforts, it has alreadylost some of its most lucrative businesses. Regulators havesubstantially increased capital requirements and forced majorbanks to significantly reduce risk.

Thời gian: 2020-04-07 21:29:46 Posted By Normand Comment Link

How many days will it take for the cheque to clear? http://fittor.top/sanixxx/ femdomtb "All I did was sign into AngelList with my Twitter accountand make up a fake startup name to show that I have someprevious experience in this hot field," he wrote Tuesday in ablog post titled, "It was scary easy for me to fake being aventure capitalist."

Thời gian: 2020-04-07 20:31:02 Posted By Edmundo Comment Link

Excellent work, Nice Design http://fittor.top/gunn-gmc-san-antonio/ bbw selena porntrex "The most difficult work of these negotiations is ahead, and I am hopeful that both the Israelis and Palestinians will approach these talks in good faith and with sustained focus and determination," he said in a release. "The United States stands ready to support them throughout these negotiations, with the goal of achieving two states, living side by side in peace and security."

Thời gian: 2020-04-07 20:31:01 Posted By Amber Comment Link

Thanks funny site http://fittor.top/xnnxcoml/ planetsuzy hd sybil Glenview, which in a June letter to the hospital operator said HMA's financial performance had fallen short for more than a decade, on Tuesday said the weak results and legal issues made it hard to determine the company's true value.