Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129979
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-08 07:21:24 Posted By Martin Comment Link

Three years http://xxxnx.fun/desixnxxxom/ nhentai sounding The thinking was that because shore towns had lost so much taxable property in the Oct. 29 storm, governments would have no choice but to raise taxes on surviving structures to make up the difference. But that was before Congress approved more than $60 billion in Sandy relief, most of it for New Jersey and New York.

Thời gian: 2020-04-08 07:21:22 Posted By Corey Comment Link

History http://xxxnx.fun/txxxx-video/ gum4k. com Typical of the papers who "claim" to be for Scotland readers...despite most of the headlines and stories being about England, English politics and England everything else. Only when it come to be about Scotland, its bad mouthing everything to do with us... I have checked up on the website, and could not see any political bias at all. At school, Robert Burns was not allowed, but William Shakespeare was always taught, what about sir Walter Scott? Had not a thing been taught about him... I smell bias.

Thời gian: 2020-04-08 07:21:21 Posted By Felton Comment Link

Did you go to university? http://fittor.fun/tiny-tanaka-hitomi-aubrey-small-etek/ pronfidility xnxx However, with unemployment forecast to have stayed at arecord high of 12.2 percent in June and inflation expected tocome in below target at 1.6 percent, ECB President Mario Draghiis likely to reiterate that interest rates will stay at presentor lower levels for an extended period.

Thời gian: 2020-04-08 06:24:19 Posted By Kendrick Comment Link

I support Manchester United http://fittor.top/maryam-zakaria-porn/ xnxx dhi She said: "Women in management positions can show less of their personalities. We hide our natural personalities, and need more confidence. When I realised that being 'me' wasn't a bad thing in business – that I'm not the toughest or always right – it was a good thing for me. There is so much pressure on women to be superhuman, they have no personality in the process."

Thời gian: 2020-04-08 06:24:17 Posted By Maria Comment Link

Incorrect PIN http://fittor.fun/thammanaxxx/ oja zoya "The Conjuring" was released by Warner Bros., a unit of TimeWarner Inc. Universal Pictures, a unit of Comcast Corp, released "Despicable Me 2" while "Turbo" wasdistributed by 20th Century Fox, a unit of 21st Century Fox.

Thời gian: 2020-04-08 06:24:16 Posted By Jermaine Comment Link

Through friends http://fittor.fun/thammanaxxx/ x gamster.com SFR and Orange are aiming to cover 40 percent of thepopulation by the end of the year. Both have said they aim forat least 1 million 4G customers by the end of the year. Bouygueshas not given a customer target.

Thời gian: 2020-04-08 06:24:15 Posted By Scotty Comment Link

Excellent work, Nice Design http://fittor.top/bijali-xnxx/ xnxx zazzers.net Holiday options include city breaks to sultry Havana (lots of cultural offerings and great nightlife) and touring, either in a guided group or self-drive. The beautiful tobacco heartlands of Viñales, the crumbling colonial town of Trinidad, and sights related to Che Guevara and the revolution are highlights. Independent travellers can have rewarding, inexpensive adventures staying with Cubans in their homes (see cubacasas.net) and eating in their houses in private restaurants, called paladares.

Thời gian: 2020-04-08 06:24:14 Posted By Jamison Comment Link

I'd like to withdraw $100, please http://xxxnx.fun/xxxtentacion21xxx/ xnxxubd 2020 nvidia mp4 The injury came while Souray was working out on July 17, simply an accident in training. He had surgery on July 25 to correct the issue but it's going to take a while to heal. The time frame is from the surgery so the best case scenario is that Souray will return in late November, worst case late February.

Thời gian: 2020-04-08 05:29:02 Posted By Alyssa Comment Link

We need someone with qualifications http://fittor.fun/al3anteel/ movierulz.ts We end the trip on a high spot, at Villa Parisi, the home of Arabella Lennox-Boyd. Here is a long avenue of many thousands of irises, planted in blocks; the shock of the blue is intense. The garden gives on to slopes of olive groves set amid long grass. Beside the swimming pool, a fringe of feathery grasses and wildflowers comes up to meet the cultivated garden, which, with the distant Sabine hills as a backdrop, is as beautiful as anything we have seen all week.

Thời gian: 2020-04-08 05:29:02 Posted By Mohamed Comment Link

I don't like pubs http://fittor.top/planetsuzy-finest-scenes/ xnxx nattukattai Jan. 22 - U.S. Senate says it will hold a hearing in thecoming weeks to examine aviation safety oversight and the FAA'sdecision to allow Boeing to use highly flammable lithium-ionbatteries on board the 787.