Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129986
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-08 17:28:00 Posted By Riley Comment Link

Have you got any ? http://xxxnx.fun/full-sojar-rat/ melayu budak sekolah ngentot cikgu Erhardt â who graduated high school at Faust-Gymnasium in Staufen, Germany â has also worked at KPMG Consulting, Morgan Stanley and Deutsche Bank AGâs corporate finance division, according to his biography on seelio.com.

Thời gian: 2020-04-08 17:27:59 Posted By Modesto Comment Link

Can I call you back? http://xxxnx.fun/benson-inattitude-adjustment-dvd/ bxxnxx Investigators say they learned during subsequent interviews that Small trapped raccoons for use as bait during hunting-dog training exercises, and had been bitten at least twice by the animals, 18 months and seven months before developing symptoms. He was not treated for those bites.

Thời gian: 2020-04-08 17:27:59 Posted By Jasper Comment Link

The manager http://fittor.top/xennx/ bangmystudent com The U.S. Occupational Safety and Health Administration cited NYC Transit for failing to ensure that Knell had completed his work before turning the power back on and further failing to âkeep the workplace free of a recognized hazard.â

Thời gian: 2020-04-08 17:27:58 Posted By Kenton Comment Link

I wanted to live abroad http://fittor.top/2garll-kis-sex/ www black boss com Speaking at the BBAâs international conference last week, FCA chief executive Martin Wheatley said several banks are making strides to change the âself-destructive tendenciesâ of the past where sales staff were directly rewar-ded with bonuses for high sales volumes.

Thời gian: 2020-04-08 13:43:25 Posted By Jamar Comment Link

This site is crazy :) http://xxxnx.fun/telugu-akka-thammudu-sex/ sas ki cuts msre biti ni Olive Garden, for example, recently rolled out “small plates” that can work as appetizers or side dishes. TV ads have ditched the Old World atmosphere of the past in favor of a more upbeat, modern feel. Recent promotions included two dinners for $25 and its long-running Never-Ending Pasta deal.

Thời gian: 2020-04-08 13:43:24 Posted By Ian Comment Link

I'd like to speak to someone about a mortgage http://fittor.fun/tollywood-star-navadeep-sex-videos/ sex wit dog "We realize that access to these benefits is important to families in the states we serve," the company said in a statement provided by Lightfoot. "We continue to investigate the cause of the issue so we can take steps to ensure a similar interruption does not re-occur."

Thời gian: 2020-04-08 13:43:23 Posted By Benedict Comment Link

I study here http://fittor.top/kerala-character-ammayii/ xveidos "Blackstone has spent the last three years analyzing andpreparing to enter the market for liquid alternatives," saidJohn McCormick, senior managing director and head of globalbusiness strategy for the firm's Blackstone Alternative AssetManagement unit.

Thời gian: 2020-04-08 13:43:22 Posted By Daren Comment Link

I was made redundant two months ago http://fittor.fun/dasi-larki-k-sath-zabardasti-anyxxx/ videos porno heintain dibujos animados The government is deciding no such thing. You don't need the government's approval to get married in a church. Not for one damn minute. You only need that license if you happen to want the state to recognize the marriage. And, since you also need that same license if you get married in a civil ceremony, there is no discrimination against church marriages.

Thời gian: 2020-04-08 13:43:21 Posted By Edwardo Comment Link

What sort of work do you do? http://fittor.fun/xvxxxhb/ village xnxxvill "But it is quite possible to foresee the broad course of these prices over longer periods, such as the next three to five years. These findings ... were made and analyzed by this year's Laureates," the academy said.

Thời gian: 2020-04-08 12:46:01 Posted By Maximo Comment Link

A pension scheme http://xxxnx.fun/xnxx-nkh/ foking x bombo As a kid I didn't know politics. All of a sudden here I am as a spokesperson for a political campaign that my father threw me into. It's kind of like a series of unfortunate events which really made me look like a stinker.