Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 129995
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-09 05:09:28 Posted By Demetrius Comment Link

I went to http://fittor.fun/budao-sekolah-kelantan/ rubgalcom On this week's edition of the Daily News Fifth Yankees Podcast, Mark Feinsand sits down with Robinson Cano to discuss next week's All-Star Game, his participation - and hopeful redemption - in the Home Run Derby, as well as what the Yankees have to do in the second half to reach October. ... plus much more!

Thời gian: 2020-04-09 05:09:28 Posted By Lowell Comment Link

this post is fantastic http://xxxnx.fun/iniyum-oru-janmam/ lad bor skc A shutdown also will hurt small businesses, since the Small Business Administration also won't be able to process loan applications. Tourism and even air travel could be affected since the state department won't be able to issue visas to allow many foreign travelers to come here.

Thời gian: 2020-04-09 05:09:27 Posted By Chester Comment Link

Where are you calling from? http://xxxnx.fun/bokep-japan-keluar-peju-banyak/ vadde mumme These add ons or power-ups mentioned above do not come cheap. Coupled with some almost impossible levels as you reach levels 100 , sometimes these power ups may not be even enough to help you clear the stage! With this warning, you can now choose to stop playing this game altogether so as to save your heartbreak and also to preserve the health of your wallet or to continue playing at a slow progress or even remain stagnant. That is my very first and best tip I can give you for this game!

Thời gian: 2020-04-09 05:09:27 Posted By Lamont Comment Link

Good crew it's cool :) http://fittor.fun/desi-bhabhi-bhosda/ yabantu nude Steinbrenner, the sources said, is mostly concerned with the failure of the farm system to deliver much help to the injury-ravaged Yanks this season. He is also worried about the system's ability to provide major-league ready players for the 2014 season, when the Yanks are both trying to get their payroll below $189 million to save on luxury tax and need replacements for departing players and insurance for aging stars. Next year, for instance, the Yankees are probably going to need a third baseman, a first baseman, at least one power-hitting outfielder, two frontline starting pitchers and possibly even a shortstop if Derek Jeter is not able to come back from his multiple injuries.

Thời gian: 2020-04-09 01:58:58 Posted By Isaac Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.top/indiansexms-com/ 5some "The reason for the alliance is simple - the majority of the world's people are still not online, usually because they can't afford to be," said Sir Tim Berners-Lee, founder of the World Wide Web Foundation.

Thời gian: 2020-04-09 01:58:56 Posted By Edgardo Comment Link

A First Class stamp http://xxxnx.fun/video-porno-ximena-monterrey/ mamathasexvideos Oracle established an 80-strong boatbuilding factory in Warkworth, north of Auckland, for the regatta, while more than 40 other local companies had provided components and expertise to the four syndicates.

Thời gian: 2020-04-09 01:58:56 Posted By Freeman Comment Link

What line of work are you in? http://xxxnx.fun/mzansiass/ siliping sex sot After about five minutes, it comes off with a foaming cleanser and Miyoshi's face is draped in a warm, wet towel bathed in lavender and geranium essences. Finally, the grand finale — a green-tea collagen mask.

Thời gian: 2020-04-09 01:58:55 Posted By Kelly Comment Link

Stolen credit card http://xxxnx.fun/ganne-ke-khet-mai/ doctor ne uske ghar par ja kar choda Danny Alexander chief secretary to the Treasury says on Radio 5 Live: "Those people who think there's a housing bubble should get out more - get out of Kensington and Chelsea" and see what's going on in places like his constituency in Inverness.

Thời gian: 2020-04-09 01:58:55 Posted By Dennis Comment Link

Could I have , please? http://xxxnx.fun/wieth-han-job/ but vssester "We cannot accept any reservations until next Saturday," said Mohammed Sabry, who works in the reservations department at the Cairo Four Seasons, "because as you know, there are bad circumstances around the hotel."

Thời gian: 2020-04-09 01:01:23 Posted By Coolman Comment Link

Best Site Good Work http://fittor.fun/rakul-xsx/ maturerobyn Three months ago, the USTA announced the US Open prize money would reach $33.6 million in its 40th year of equal prize money for men and women as part of a five-year deal that will see prize money total $50 million by 2017.