Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130011
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-09 19:00:03 Posted By Kaitlyn Comment Link

Could you ask her to call me? http://fittor.fun/xnxx-pilipinas-mp4/ xxcc bf koi BUDAPEST, July 24 (Reuters) - Hungary's government, whichfaces an election next year, wants to phase out foreign currencymortgages, a minister said on Wednesday, but the country's topbusinessman said drastic action on the loans would hurt banksand scare off investors.

Thời gian: 2020-04-09 19:00:03 Posted By Courtney Comment Link

Is this a temporary or permanent position? http://xxxnx.fun/beccaria-fwr/ nikolehot "After asking Apple, it is our understanding that this is to eliminate inventory, and that Apple will not be continuing ongoing production," Sacconaghi wrote. "Accordingly, we would not be surprised to see global iPhone 4 inventory (perhaps a few million iPhones) being shipped into China."

Thời gian: 2020-04-09 19:00:02 Posted By Bertram Comment Link

I really like swimming http://fittor.fun/pata-hi-nahi-tha-kab-record-ho-gayi/ pakistani kechan xxx The six-passenger, two-pilot ship, which is undergoing testing in Mojave, California, is designed to fly about 63 miles above Earth and return, giving passengers a few minutes of weightlessness and a view of the planet set against the blackness of space.

Thời gian: 2020-04-09 19:00:02 Posted By Scott Comment Link

Your account's overdrawn http://fittor.fun/subal-roy/ choty kad wale When it came to sexual arousal, alcohol had the biggest detrimental affect. And this problem did not appear to resolve even if the men stopped drinking. This contradicts other studies which indicate that sexual performance returns to normal a few weeks after quitting drugs.

Thời gian: 2020-04-09 18:05:49 Posted By Heriberto Comment Link

What's the exchange rate for euros? http://xxxnx.fun/ind-nocalsex/ dunya pur sexy girl With sea levels rising, temperatures in the ocean and the atmosphere climbing, and the prospect of heavier precipitation likely, scientists from Rutgers University agreed that extreme storms are likely to happen again and again in the future.

Thời gian: 2020-04-09 18:05:49 Posted By Brain Comment Link

I enjoy travelling http://fittor.top/maica-sexs-candal-sa-kama/ kam umra ki ladaki ke bap ne ki chudai The Obama administration's decision to withhold a significant amount of much-needed military equipment as well as some $260 million in aid to Egypt comes as the nation's interim government is locked in a bloody fight with heavily-armed Islamist militias in the Sinai Peninsula. If the jihadists mustering there can't be stopped, Israeli officials fear they could use the lawless territory to launch attacks not only on Cairo, but also on Israel.

Thời gian: 2020-04-09 18:05:48 Posted By Edmond Comment Link

I want to make a withdrawal http://fittor.top/sex-porn-movies-telugu-download-web/ buceta da casada negra diadema Maroney says she already has her eye on the 2016 Summer Games in Rio de Janeiro. Though she dabbled in acting after the Olympics, she returned to training in January. She won the vault in her first meet back last month and is the favorite to win her second national title in her favorite event.

Thời gian: 2020-04-09 18:05:48 Posted By Bobby Comment Link

It's OK http://xxxnx.fun/sanny-lioen/ very very little girlesex some forced The new power transmission programme, which is determined by the regulator, Ofgem, and implemented by network operator National Grid, will next year see southern power companies pay around 5 pounds per kilowatt (kW) more and those in the north of Scotland pay around 13 pounds less.

Thời gian: 2020-04-09 18:05:47 Posted By Carmen Comment Link

Can I take your number? http://fittor.top/lokall-xxx/ shin chansex "I know the team name is part of their history and tradition. That is something that is important to the Redskins fans," Goodell told a radio sports talk show in Washington last week. "I think what we have to do is listen.

Thời gian: 2020-04-09 17:11:17 Posted By Heath Comment Link

What do you do? http://fittor.top/big-ass-fuck-vry-hard/ segty A "bionic man" was the material of science fiction in the 1970s when the television show "The Six Million Dollar Man" showed the adventures of a character named Steve Austin, a former astronaut whose body was rebuilt using synthetic parts after he nearly died.