Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130180
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 16:07:53 Posted By Marcos Comment Link

I'll put her on http://fittor.top/sonakhsi-xse-videos/ twitter par mai ki nsi chal This comes from our ad serving technology and is used to track how many times you have seen a particular ad on our sites, so that you don't just see one advert but an even spread. This information is not used by us for any other type of audience recording or monitoring.

Thời gian: 2020-04-10 16:07:53 Posted By Doyle Comment Link

Special Delivery http://fittor.fun/anak-smu-ngentot-dengan-2-laki-lakii/ hariyani sex Over the knee boots are prone to being a little provocative (think Julia Roberts in Pretty Woman...) but when worn well they can be super chic. Kim has absolutely nailed it by teaming hers with a navy midi dress and matching coat. Particularly in tan, thigh high gets the thumbs up from us.

Thời gian: 2020-04-10 16:07:51 Posted By Colby Comment Link

Not available at the moment http://fittor.top/meri-maa-ko-chodo/ sofatalk Approaching such an enormous, endlessly analyzed experience from the outside in does make sense. But Landesman, making his directorial debut, needed to focus further still. With the exception of an empathetic, understated Dale, there are too many lesser-known characters for any to make an impact. And the famous players primarily remind us of the filmâs falsity.

Thời gian: 2020-04-10 16:07:50 Posted By Gabrielle Comment Link

I came here to study http://fittor.fun/desivido-com/ bokep kakek sugiono vs baby sister Vaccination rates increased substantially in the first five years the vaccine was available. By 2011, 53% of girls had gotten at least one dose of the HPV vaccine. However, in 2012 the increase stopped, staying at just 53.8%, according to a paper in this week's edition of the Morbidity and Mortality Weekly Report published by the CDC in Atlanta.

Thời gian: 2020-04-10 15:56:38 Posted By Gobiz Comment Link

Excellent work, Nice Design http://kaslodesign.com/stmap_29m1wo4.html is lasix safe for cats "Like everyone else, I wish we could believe Rouhani's words, but we must focus on Iran's action," Netanyahu said, adding that sanctions should be tightened if the Iranians pursue nuclear projects while negotiating with world powers.

Thời gian: 2020-04-10 15:56:38 Posted By Vincent Comment Link

I've come to collect a parcel http://www.solaresotica.com.br/stmap_64w22js.html trazodone costa rica The defendants include such lenders as Bank of America Corp, Barclays Plc, Citigroup Inc, DeutscheBank AG, HSBC Holdings Plc, JPMorgan Chase &Co, Royal Bank of Canada, Royal Bank of ScotlandGroup Plc and UBS AG.

Thời gian: 2020-04-10 15:56:37 Posted By Orlando Comment Link

The United States http://www.solaresotica.com.br/stmap_64w22js.html can 600 mg seroquel kill you "I don't think I could ever go full term and have them in your arms for a couple of hours and have to watch them pass away is just something I don't think I could cope with," she said.

Thời gian: 2020-04-10 15:56:36 Posted By Ramon Comment Link

Can I call you back? http://vinculacion.utparras.edu.mx/stmap_29iwq3l.html can you get high off venlafaxine hcl 75 mg Johnson, who became CEO in November 2011, had signed the 10-year merchandising deal with Martha Stewart a month later and touted it as a key part of his plan to reinvent the chain. He envisioned small Martha Stewart shops filled with branded products. Penney then invested $38.5 million in Martha Stewart Living Omnimedia.

Thời gian: 2020-04-10 15:56:35 Posted By Sanford Comment Link

Could I have an application form? https://herrickhypnosis.com/stmap_29a9onh.html nizagara dosage With our kids school it's a question of logistics- can the school physically manage to provide school dinners to all those children in terms of onsite catering (or reheating externally prepared meals) or even dealing with the sittings? It takes longer to have a school dinner than a packed lunch due to serving, and clearing up afterwards. Like a lot of schools ours has a couple of "bump" years with 2 classes due to the baby boom. Shared facilities are already stretched and somethings like PE suffer as they have to accommodate two extra classes.

Thời gian: 2020-04-10 15:51:21 Posted By Arturo Comment Link

Could you ask him to call me? https://msjaytravels.com/stmap_18uv2ll.html risperdal consta cost in india Bird said he hasnât spoken with Kidd about his new coaching opportunity, although they exchanged passing words on Sunday. It might be wise for Bird to withhold advice, anyway, considering the Pacers and Nets are competing for a top spot in the Eastern Conference.