Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130129
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-13 04:06:04 Posted By Irwin Comment Link

I'd like to tell you about a change of address http://xxxnx.fun/balyk-xxx-pic/ aloha tube tante desa The U-2 planes flew at an altitude of 60,000 feet, which was higher than any other plane at the time, according to the documents. When people who lived nearby saw the unfamiliar planes, they became suspicious and believed Earth was being visited by aliens.

Thời gian: 2020-04-13 04:06:04 Posted By Errol Comment Link

A few months http://xxxnx.fun/vfxxx/ zym pronhdvideo com xnxx Our Classified websites (Photos, Motors, Jobs and Property Today) use cookies to ensure you get the correct local newspaper branding and content when you visit them. These cookies store no personally identifiable information.

Thời gian: 2020-04-13 03:07:38 Posted By Francis Comment Link

Your cash is being counted http://fittor.fun/buttercream19/ neha kakkar xxx2019 Students at a Southaven, Miss. middle school were educated in the âBig Pimpinââ thug life of Jay-Z, and the school district canât imagine why anyone would object to lessons on reading, writing and rapping.

Thời gian: 2020-04-13 03:07:37 Posted By Merrill Comment Link

How long are you planning to stay here? http://fittor.fun/kakek-tua-japanesekakekl/ sunder aunty ki hard cudai to hadband Because most cinemas have ageing projectors, new movies haveto be converted from digital to film before distribution. Butpeople prefer to shell out 1,000 to 5,000 kyat ($1 to $5) towatch Hollywood and Bollywood films. Thai and Korean movies arealso popular.

Thời gian: 2020-04-13 03:07:36 Posted By Mario Comment Link

magic story very thanks http://xxxnx.fun/unconscious-nude-carry-fap18/ shaneya American also said it would operate three daily flights from New York's Kennedy airport to London Heathrow instead of four next year as it upgrades older 777 planes with seats that fully recline. Joint venture partner British Airways will operate the flight that American is temporarily dropping to make the seat upgrades, Vahidi's note said.

Thời gian: 2020-04-13 03:07:36 Posted By Samual Comment Link

I was made redundant two months ago http://fittor.top/women-s-orgasame/ nicolette seha porn star "It has been an accelerating factor in the last few weeks, we have observed a flight to safety. Banks with solid balance sheets, with conservative management and approach to the markets, are seeing significant inflows on a global scale," said Zeller,

Thời gian: 2020-04-13 03:07:35 Posted By Monty Comment Link

I like it a lot http://fittor.top/video-syur-asn/ gao nzoxxx movies -- U.S. medical product maker Baxter International Inc to buy Swedish kidney dialysis product company Gambro(notified June 3/deadline extended to July 22 from July 8 afterBaxter offered concessions)

Thời gian: 2020-04-13 02:07:04 Posted By Tanner Comment Link

I can't stand football http://fittor.top/bangala-bf-video/ anna intalyanka losing her virginity The Commission outlined how it was investigating potential issues with the way telecom companies worked with websites and content providers, potentially creating problems with how they connect to the Internet and offer various products and services to consumers.

Thời gian: 2020-04-13 02:07:04 Posted By Elden Comment Link

Do you know what extension he's on? http://fittor.top/bangala-bf-video/ xxxvdwo At euronews we believe in the intelligence of our viewers and we think that the mission of a news channel is to deliver facts without any opinion or bias, so that the viewers can form their own opinion on world events.

Thời gian: 2020-04-13 02:07:03 Posted By Quintin Comment Link

this post is fantastic http://fittor.top/house-9episode-zzerz/ wwwxxx d kdt "If you want to work here, you will have to obey our rules,” the official said, speaking on the condition of anonymity. "This would be a turning point for these companies," the official added, naming Facebook, Google and Microsoft as examples.