Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130026
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-25 04:21:36 Posted By Katelyn Comment Link

I like watching TV http://xnxxsexvideos.site/sitemaps/1.html alura janso When asked about that law, James Kvaal, deputy director of the White House Domestic Policy Council, said the Department of Education would look into what it can track with and without congressional help. He said there is already a significant amount of data for the federal government to review.

Thời gian: 2020-04-25 04:21:35 Posted By Jason Comment Link

I came here to study http://momxnxx.site/sitemaps/1.html korean singer solbi sex video On this week's Daily News Fifth Yankees Podcast, Mark Feinsand sits down with outfielder Vernon Wells to discuss the Yankees' fading postseason hopes, the tough road trip and what the team's recent stumble means going forward.

Thời gian: 2020-04-23 20:23:19 Posted By Waylon Comment Link

I'd like to pay this in, please http://xxnxcom.site/ xnxx selingkuh "The people of Kentucky want a fiscally conservative and socially conservative senator and I am the best opportunity for them; it then becomes a function of allowing them to understand that," he says. "This will be won from the grassroots level, from the ground up."

Thời gian: 2020-04-23 20:23:18 Posted By Harold Comment Link

I can't stand football http://momxnxx.site/ xxnxx Fans can also take home two new plush versions of the viral icon with the white âIndomitable Abominable Domoâ & green âElectric Slide Domo.â From Big Tent Entertainment and only available at SDCC, the products are available for $20 each or combined for $35.

Thời gian: 2020-04-23 20:23:17 Posted By Harlan Comment Link

There's a three month trial period http://xxnn.site/ xnxx video ELFA's index is based on a survey of 25 members that includeBank of America Corp, BB&T Corp, CIT Group Inc and the financing affiliates or subsidiaries ofCaterpillar Inc, Deere & Co, Dell Inc,Verizon Communications Inc, Siemens AG, CanonInc and Volvo AB.

Thời gian: 2020-04-23 20:23:17 Posted By Palmer Comment Link

What do you do for a living? http://xnxxgay.site/ xnxx anime The interest rate would be fixed for the life of the loan.It also caps the rates at 8.25 percent. That plan would reducethe federal deficit by $1 billion over 10 years, Republicanssay, citing estimates from the Congressional Budget Office.

Thời gian: 2020-04-23 20:23:16 Posted By Sherwood Comment Link

An estate agents http://xnxxindian.site/ xnxx sex videos "Crisis" is an old medical term denoting the crucial point at which a patient might suddenly turn toward either recovery or death. Egypt may be facing just such a crisis point, with reconciliation and civil war equally viable alternatives.

Thời gian: 2020-04-23 19:27:15 Posted By George Comment Link

The manager http://xnxcom.site/ xnxx Basic items such as notebooks, binders and pencils are at the top of most shopping lists, but 68 percent of those surveyed plan to purchase new clothes for their students and 42 percent will drop some cash on a new backpack, according to the survey, which polled nearly 2,200 online shoppers.

Thời gian: 2020-04-23 19:27:14 Posted By Valeria Comment Link

How much does the job pay? http://tamilxnxx.site/ xxnx.com Heine was up early on Sunday, working on his computer when he heard two distinct gunshots. He noted the time â 5:11 a.m. â but didn't think much more about it until a few hours later when he learned what happened.

Thời gian: 2020-04-23 19:27:14 Posted By Davis Comment Link

I work here http://pornoxnxx.site/ xnxx tamil "We are riding the razor's edge - and it will stay like thisfor a while," one shareholder said, voicing fears that the ECJwould not be satisfied with Ash's business plan and would orderthe bank to be closed.