Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130019
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-25 22:13:52 Posted By Oscar Comment Link

I'd like to change some money http://javxnxx.site/sitemaps/1.html bonnie rotton squirt 3 âThe minister and his counterparts shared their outrage about this past weekâs events in Syria, especially the use of chemical weapons,â said a statement released Sunday afternoon by Mr. Bairdâs office.

Thời gian: 2020-04-25 21:17:13 Posted By Shawn Comment Link

About a year http://momxnxx.site/sitemaps/2.html lol ngentai If you’re going to reincarnate Morecambe and Wise, you’d better look like them, sound like them and convince as them or you’re going to dishonour arguably the best-loved, most fondly-remembered double act of the post-war period. Against the odds, co-performers and co-devisers Jonty Stephens (Eric) and Ian Ashpitel (Ern) have got the duo’s mannerisms down pat to such a winning extent that you go from wary reserve to misty-eyed reluctance to let them leave the stage skipping off to the sound of "Bring Me Sunshine".

Thời gian: 2020-04-25 21:17:13 Posted By Randell Comment Link

A financial advisor http://pornoxnxx.site/sitemaps/1.html fukpakistani gf Officials questioned him about a 600-page book he recently published in Hong Kong about the 1989 military crackdown on pro-democracy protesters in Beijing and a film he made about torture at a Chinese labor camp, he said.

Thời gian: 2020-04-25 21:17:12 Posted By Alonzo Comment Link

We went to university together http://momxnxx.site/sitemaps/2.html itskaitiecali naked The Japanese company are promising that the deviceâs UI "seamlesslyintegrates Google and Sony's own BRAVIA apps, allowing viewers to stay in asingle menu to launch any of their apps."Â This means that users wonâthave to switch inputs to get to live TV, and that Bravia branded apps thatGoogle lacks (eg Hulu Plus) will be folded into a single experience.

Thời gian: 2020-04-25 21:17:12 Posted By Kraig Comment Link

What do you like doing in your spare time? http://japanesexnxx.site/sitemaps/1.html purnhod hd An experimental surgical knife can help surgeons make sure they've removed all the cancerous tissue, doctors reported Wednesday. Surgeons typically use knives that vaporize tumors as they cut, producing a sharp-smelling smoke. The new knife analyzes the smoke and can instantly signal whether the tissue is cancerous or healthy.

Thời gian: 2020-04-25 21:17:11 Posted By Amber Comment Link

I'm a housewife http://xnxxhd.site/sitemaps/2.html brazier porn hub "Understanding local trends in obesity and physical activity in both rural and urban areas will help communities develop successful strategies and learn from one another," said Dr. Ali Mokdad of the University of Washington, who worked on both of the studies.

Thời gian: 2020-04-25 20:21:04 Posted By Angel Comment Link

In a meeting http://japanxnxx.site/sitemaps/2.html febby lawrence flm porno Yet his CV doesn’t do justice to his aura. When he appeared in Todd Haynes’s 1998 Velvet Goldmine as a bisexual glam rocker in the David Bowie mould, he looked destined to be another Leonardo DiCaprio or Christian Bale, an actor who could be classified as both a serious artist and a cover star. But things haven’t quite worked out like that.

Thời gian: 2020-04-25 20:21:03 Posted By Alexander Comment Link

I'd like to take the job http://freexnxx.site/sitemaps/1.html hixnxxx But Norway's role as an hub for innovation could come underpressure in the years ahead. As its fields mature and outputfalls, forcing development costs to rise, that could combinewith Norway's high taxes and high labour costs, second only toAustralia's, to stifle investment in research.

Thời gian: 2020-04-25 20:21:03 Posted By Royal Comment Link

I came here to work http://phimxnxx.site/sitemaps/2.html 9taxo When the ceremony was concluded, Rivera had one more task before Andy Pettitte would take the mound against the San Francisco Giants for his final appearance at Yankee Stadium â and that was a reversal of the ceremonial pitch, catching it from Posada. Once he returned to his normal habitat, the bullpen, Rivera said later, he was dearly hoping he would be getting the âEnter Sandman" call for real, in a save situation. And for the first five innings, as Pettitte threatened to steal some of the spotlight by pitching no-hit ball and nursing a 1-0 lead, that looked to be a strong possibility. The Giants had scored only one run in the first two games and looked like a team that had packed it in after a week in New York, and Pettitte was locked in.

Thời gian: 2020-04-25 20:21:02 Posted By Boris Comment Link

I'm sorry, she's http://phimxnxx.site/sitemaps/2.html xxn sexy video gujaraatno Allies who have been pushing for the long-sought legislation advised Obama to take a step back on the issue – at least publicly – and are relieved he listened. Frank Sharry, executive director of America’s Voice, a group that seeks a path to citizenship for undocumented immigrants, called the strategy smart.