Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130020
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-26 00:08:08 Posted By Clemente Comment Link

I've got a part-time job http://xnxxmovies.site/sitemaps/1.html pakistani actress xnxxxs Oaxaca is one of Mexico’s poorest, most rural states and many women have died of hemorrhaging or preeclampsia, a condition causing high blood pressure and possible kidney or liver failure. The Mexican states with the highest indigenous population have the highest rates of maternal deaths, by a wide margin.

Thời gian: 2020-04-25 23:10:05 Posted By Elwood Comment Link

This is your employment contract http://xnxxdesi.site/sitemaps/1.html jalam jatni sex video hd “Money for Nothing: Inside the Federal Reserve” is a slick, thoughtful and alternately infuriating-and-funny documentary that premiered in New York’s Florence Gould Hall last night. It gives the U.S. central bank a pretty thorough lashing, especially Alan Greenspan. The former Fed Chairman is strung up like a piÃ±ata and smacked around as the culmination of long-misguided U.S. monetary policy that, crisis after crisis, lacks the creativity and courage to remove the proverbial punch bowl when the time is right.

Thời gian: 2020-04-25 23:10:05 Posted By Jaden Comment Link

I really like swimming http://xnxcom.site/sitemaps/1.html l terotica For now, Hollande may consider that Valls, himself the sonof Spanish immigrants, has managed to tap into the public mood:a survey by pollster BVA released at the weekend showed 77percent of French polled agreeing with him.

Thời gian: 2020-04-25 23:10:04 Posted By Hilario Comment Link

I'm on holiday http://xnxxsexvideos.site/sitemaps/2.html indiawwwwxxxx A website for the group, which offered one free shotgun per household, said the project hopes to create "gun rich" zones in moderate to high crime areas in the United States to analyze what happens to the crime rate when a neighborhood is saturated with guns.

Thời gian: 2020-04-25 23:10:03 Posted By Clark Comment Link

Who would I report to? http://xnxxsexvideos.site/sitemaps/2.html anyxxx ero London-based Egerton, headed by veteran stock picker John Armitage, closed its long-only fund to new investments in September, the investors said. This followed a decision to stop accepting more money into its long-short hedge fund towards the end of last year, the investors said.

Thời gian: 2020-04-25 23:10:03 Posted By Clark Comment Link

magic story very thanks http://xnxx2020.site/sitemaps/2.html mongo porn cok European solar panel makers accuse China of benefitting from huge state subsidies, allowing them to dump about 21 billion euros (18 billion pounds) worth of below-cost solar panels in Europe last year, putting European firms out of business.

Thời gian: 2020-04-25 22:13:54 Posted By Daryl Comment Link

I've got a very weak signal http://sexxnxx.site/sitemaps/1.html xnxxx video bokeb vina garut "We will continue to urge all parties to stay and resolve in good faith this issue as soon as possible. However, I will affirm to you that I am ready to consider appropriate action if this dispute continues," said the U.S. Federal Communications Commission Acting Chairwoman Mignon Clyburn.

Thời gian: 2020-04-25 22:13:54 Posted By Dwain Comment Link

Gloomy tales http://freexnxx.site/sitemaps/2.html xxxbuner tubogratis "I have made many mistakes in my life, none greater than this one," he said in a written statement Wednesday. "I have lost my job, my reputation and damaged the legacy I had worked 10 years to nurture and grow. I will learn from this and move on to the next chapter in my life."

Thời gian: 2020-04-25 22:13:53 Posted By Ronnie Comment Link

How do I get an outside line? http://xnxxdesi.site/sitemaps/2.html 17380 year 18 creampie Hughes was a dominant reliever on the â09 title team, an All-Star as a starter in 2010 when he won 18 games, and he notched 16 wins last season. Now he calls the Clemens comparisons âcool in the moment, but sort of an unfair burden.

Thời gian: 2020-04-25 22:13:53 Posted By Denis Comment Link

I didn't go to university http://sexxnxx.site/sitemaps/1.html awek kena cium dan jilat seluar dalam Ross Ellis, founder/CEO of Stomp Out Bullying, a national group dedicated to the bullying epidemic, spoke Thursday at a Board of Selectmen meeting in Greenwich at the request of Selectman Drew Marzullo. Ellis told FoxNews.com during an interview early Friday that she believes bullying âdefinitely exacerbatedâ Paloszâs death.