Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bánh chưng gấc dẻo ngon, có màu đỏ đẹp sẽ đem lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp ngon: 1,5kg ( làm cho khoảng 4 đến 5 chiếc) tùy vào kích thước của khuôn
- Đỗ xanh: 0,5kg
- Gấc chín
- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 0,5kg
- Lá dong
- Hồ tiêu, thảo quả, gia vị.

PHẦN 2: CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG GẤC

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm rồi đổ ra rá để ráo nước, cho thêm chút muối rồi đảo đều.

Bước 2: Đỗ ngâm cho nở rồi vo sạch để ráo nước, sau đó cho đỗ vào nồi hoặc chõ hấp cho chín mềm rồi nghiền nhỏ nắm thành từng nắm.

Bước 3: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa tẩm ướp cùng hồ tiêu, gia vị, thảo quả cho ngấm.

Bước 4: Lá dong rửa sạch, chọn lá đẹp, lau khô. Nếu có thời gian, có thể chần qua lá dong với nồi nước sôi để lá dẻo, dễ gói bánh hơn.

Bước 5: Gấc nạo lấy ruột rồi trộn cùng gạo, thêm chút đường tùy theo sở thích.

Bước 6: Sau khi đã hoàn tất khâu chuẩn bị, chúng ta bắt tay vào công đoạn gói bánh.

- Lá dong gấp theo các bước như hình.

- Dựng dọc chiếc lá rồi gấp mép như hình.

- Lần lượt gấp thêm 3 lá như trên rồi đặt vào khuôn.

Bước 7: Sau khi đã gấp lá tạo khuôn xong, chúng ta thực hiện khâu làm vỏ và nhân bánh. Đầu tiên đổ một lớp gạo rồi dàn đều.

- Tiếp theo là lớp đỗ và thịt.

- Cuối cùng đổ tiếp lớp gạo lên trên.

- Sau khi xong phần nhân bánh, chúng ta gấp lá lại rồi dùng lạt buộc chặt bánh.

- Lần lượt gói tiếp những chiếc bánh khác đến khi hết nguyên liệu.

- Khi đã gói bánh xong, lấy phần cuống lá dong và một ít lá dong thừa xếp xuống đáy nồi, sau đó xếp bánh vào nồi rồi đem luộc trong khoảng 10 tiếng.

- Trong quá trình luộc bánh, cần chú ý lửa và nước để bánh được chín rền.

Bước 8: Khi bánh luộc chín, vớt ra để nguội rồi dùng vật nặng có mặt nhẵn như chiếc thớt gỗ đè chặt lên trên bánh để bánh chắc và được khô.

Để bánh chưng gấc như vậy sang ngày hôm sau rồi nhẹ nhàng nhấc từng chiếc bánh đặt vào đĩa mang thắp hương hoặc cũng có thế tháo lạt, lá dong rồi cắt thành từng miếng đặt vào mâm cỗ cúng.

Chúc các bạn và gia đình thành công với cách gói bánh chưng gấc đem may mắn cho cả năm!

Tác giả: indoxploit

Mục: Gia đình
Đăng tải ngày: 2017-01-23
Lượt xem: 130160
Bình luận: 4528

Tags: suc_khoe , mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Cách gói bánh chưng gấc không cần khuôn vừa ngon vừa đẹp

Bình luận

Thời gian: 2020-04-26 11:00:09 Posted By Ricardo Comment Link

What sort of music do you like? http://xnxxsexvideos.site/sitemaps/2.html fmli gordi This comes from our ad serving technology and is used to track how many times you have seen a particular ad on our sites, so that you don't just see one advert but an even spread. This information is not used by us for any other type of audience recording or monitoring.

Thời gian: 2020-04-26 10:04:44 Posted By Enrique Comment Link

I'd like to transfer some money to this account http://sexxnxx.site/sitemaps/1.html sex mamtasex âShe was a very great and loving person,â Li-Dikovâs heartbroken husband, Aleksandar Dikov, 20, said. âI was so happy to be with her. She was the one for me. She was the best thing. I donât think Iâll find another girl like her. I know I wonât.â

Thời gian: 2020-04-26 10:04:44 Posted By Harris Comment Link

We work together http://xxxxnxx.site/sitemaps/2.html sanelxxx video The Rome government is realising it may not be able to holdon to its flag carrier, once a national icon which had itsuniforms designed by Armani but is now seen as a symbol of thecountry's economic malaise.

Thời gian: 2020-04-26 10:04:43 Posted By Eric Comment Link

Not available at the moment http://freexnxx.site/sitemaps/2.html yaw yazt Blame has increasingly fallen on the driver, with the country's railway agency saying it was his responsibility to brake before going into the high-risk curve where the train tumbled off the rails and smashed into a wall. But it's still not clear whether the brakes failed or were never used, and the driver has remained silent so far.

Thời gian: 2020-04-26 10:04:43 Posted By Wendell Comment Link

I'm sorry, I didn't catch your name http://xnxxhindi.site/sitemaps/1.html rad moving of 9ja Oddly, with all the talk about Manningâs history of great regular seasons followed by post-season disappointments â Irsay certainly made that clear this week â itâs in the post-season when Manning may have to force Irsay to eat his untimely words.

Thời gian: 2020-04-26 10:04:42 Posted By Jonathan Comment Link

A staff restaurant http://sexxnxx.site/sitemaps/1.html painial Obamacare also includes a separate set of insurance exchanges for small businesses, known as the Small Business Health Options Program, or SHOP. Eventually, these exchanges will offer employees from small businesses a range of different health plans. However, they currently have limited capabilities, especially with the exchanges that have been set up in most states by the federal government. "In those states with the federally facilitated SHOP, they can only enroll employees in one plan," Kuhlman says.

Thời gian: 2020-04-26 09:09:08 Posted By Lowell Comment Link

Have you got any ? http://pornoxnxx.site/sitemaps/1.html kait rina kaif xexxy video While it is moot whether the nation was motivated to get off the sofa and put on its running shoes by watching the brilliance of Jessica Ennis and Mo Farah in action, there is no question that the thousands of cheery Olympic and Paralympic volunteers inspired a big spike in coming forward.

Thời gian: 2020-04-26 09:09:08 Posted By Elbert Comment Link

Another year http://xnxxvideos.site/sitemaps/1.html g loly7 But as Mara has said often over the last decade, as long as the Giants have a championship quarterback like Manning, âwe still have a chance to win and compete.â So even if it does look like a window is closing on the Giants, thereâs nothing stopping them from eventually opening it up again.

Thời gian: 2020-04-26 09:09:07 Posted By Marcelo Comment Link

Cool site goodluck :) http://teluguxnxx.site/sitemaps/2.html nehintai Waris Dirie, who is the United Nations Special Ambassador for the elimination of Female Genital Mutilation, explained why the clinic is needed: “We watch these women suffer, they suffer when they make love, they suffer when they are giving birth, they suffer all this. I don’t understand why in the name of God… Whoever made this up was the most cruel human being who ever existed on the planet. But the worst part is that even today, this still goes on.”

Thời gian: 2020-04-26 09:09:07 Posted By Jerold Comment Link

How much will it cost to send this letter to ? http://xnxxhd.site/sitemaps/2.html yoko nouda The number of U.S. troops in Afghanistan â now around 63,000 â already is set to decline to 34,000 by February, the Times noted. The White House has said the great majority of American forces would be out of Afghanistan by the end of 2014.